本篇目錄：

• 1、山姜和生姜有什么不一樣
• 2、怎么腌制仔姜和生姜?
• 3、生姜最早起源什么朝代
• 4、誰能說一下生姜的!原名～作用～出產(chǎn)地～洗頭的功效～以及洗頭帶來的好處...
• 5、生姜與干姜有何區(qū)別
• 6、姜的作用與功效

山姜和生姜有什么不一樣

1、山姜和生姜都富含揮發(fā)油，其中生姜含有姜黃素等成分，具有抗氧化、抗炎、促進(jìn)血液循環(huán)等功效；而山姜含有更多的姜辣素成分，可以刺激頭皮，具有消炎鎮(zhèn)痛、止癢去屑等效果。

2、山姜和生姜不一樣。山姜根莖含9(10)—佛術(shù)烯—11—醇，1，9—羥基山姜內(nèi)酯，二氫沉香呋喃，10—表—γ—桉葉醇，3β，4β—環(huán)氧沉香呋喃等成分。大劑量山姜對豚鼠離體小腸起抑制作用、抗?jié)冏饔谩?/p>

3、【來源】為姜科山姜屬植物山姜?！拘晕稓w經(jīng)】辛、溫?！竟δ苤髦巍快铒L(fēng)通絡(luò)，理氣止痛。用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，跌打損傷，牙痛，胃痛。生姜： 指姜屬植物的塊根莖。本品為姜屬植物姜Zingiber officinale Rosc.的新鮮根莖。

4、山姜，多年生草本，高35-70cm。根莖橫生，分枝。

5、形態(tài)特征不同 生姜 多年生宿根抄草本。根莖肉質(zhì)、肥厚、扁平，有芳香和辛辣味。葉子列，披釷形至條狀披針形，長15-30厘米，寬約2厘米，先端漸尖基部漸狹，平滑無毛，有抱莖的葉鞘，無柄。

6、生姜的樣子是不規(guī)則的形狀，有些是圓形的，有些是手指形狀的，生姜的顏色是淡黃色的，聞起來尤其特有的香氣。其實(shí)，生姜的種類有很多，有紅球姜、沙姜、山姜等，每種類型的姜的樣子是不太一樣的，有些人可能分不太清楚。

怎么腌制仔姜和生姜?

一種簡單的方法：子姜去皮，用少許鹽腌一下，瀝干水后放入白醋與冰糖中腌制。(白醋以沒過子姜為宜，冰糖可根據(jù)口味自行調(diào)節(jié) 。

先將準(zhǔn)備好的生姜清洗干凈，晾干，去皮切成薄片，放入鍋中，加入適量的食用鹽，這樣可以將姜腌出來，水倒掉。將腌制好的生姜用涼開水浸泡3小時(shí)左右，然后倒掉水分，晾干備用。從鍋里倒水。

將仔姜去皮洗凈，切成1cm左右厚的片。切好后撒上少許鹽，腌制30分鐘，減輕一定的辛辣。30分鐘后用涼開水（注意不要用生水），多洗幾遍，撈出時(shí)攥干水，放入無水無油容器中。

將嫩姜洗凈，晾干。將曬干的嫩姜放入盆中，加點(diǎn)鹽，抹勻，腌制4小時(shí)左右。用干凈的小鍋，倒入適量白糖、花椒、大料，煮開。煮沸后放在一邊冷卻，然后倒入適量的白醋。具體多少看你自己的口味了。

生姜最早起源什么朝代

1、在湖北江陵楚墓曾出土過外形完整的生姜，是戰(zhàn)國時(shí)代人們用姜作陪葬品的直接物證。

2、萊蕪生姜又名黃姜、大姜，為山東名產(chǎn)。主要集中在萊蕪西部汶河江河兩岸。萊蕪生姜種植歷史悠久，在春秋時(shí)期已盛行栽培。姜姓 姜姓自炎帝，是中國最古老的姓氏之一。傳說中的炎帝，號(hào)烈氏(也作厲山氏)，一說即神農(nóng)氏。

3、姜在中國栽培歷史悠久，其記載最早見于《論語》（公元前5世紀(jì)至前4世紀(jì)），有孔子“不撤姜食”之句。

4、西壩生姜種植歷史悠久，據(jù)史料記載，明朝正統(tǒng)年間，西壩生姜被列為皇家貢品，有由厚、味濃、脆爽、無筋的特點(diǎn)。因其特殊的地理水土，形如美女的纖纖玉手，又稱“西壩的仙女姜”，其產(chǎn)品沿岷江上下，深受沿岸居民的喜愛。

誰能說一下生姜的!原名～作用～出產(chǎn)地～洗頭的功效～以及洗頭帶來的好處...

1、防暑救急 在中國出產(chǎn)生姜的地方主要有河北的秦皇島，唐山，遼寧的綏中，山東省等三個(gè)地方。生姜的功效：生姜性溫，其特有的“姜辣素”能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強(qiáng)。

2、生姜性溫，外用頭皮的時(shí)候，能夠使頭皮充血，促進(jìn)血液循環(huán)，從而改善頭發(fā)的發(fā)質(zhì)。因此，這種充血刺激血液循環(huán)的作用能夠在一定程度上改善頭發(fā)的生長，特別是精神性脫發(fā)和腎虛性脫發(fā)的人，效果非常明顯。

3、吃生姜的好處 增進(jìn)食欲 傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，姜能增強(qiáng)血液循環(huán)，有 *** 胃液分泌、興奮腸管、促進(jìn)消化、健胃增進(jìn)食欲的作用。 緩解疲勞 在炎熱季節(jié)，姜有排汗降溫、提神的作用，可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀。

4、生姜姜水洗頭可以刺激毛囊頭皮，血液循環(huán)加速，對生發(fā)有一定的治療作用。另外，姜水能有效的清理頭皮堆積的垃圾和油脂，洗完之后感覺十分的清爽，能夠起到殺菌去油的效果。

5、防止脫發(fā) 用生姜來洗頭時(shí)，生姜中帶有姜辣素、姜烯油等成分可以刺激頭皮，促進(jìn)血液的循環(huán)，使頭皮充血，從而促進(jìn)頭發(fā)的生長，從這個(gè)方面來看，生姜煮水洗頭有一定的防止脫發(fā)的功能，適合精神性脫發(fā)及腎虛性脫發(fā)的人群。

6、生姜有驅(qū)寒的功效，特別是冬季的時(shí)候，每天一杯姜茶能有效祛除身體濕氣。那么有疑惑，生姜水能洗頭發(fā)嗎？關(guān)于，生姜水能洗頭發(fā)嗎？姜湯洗頭發(fā)有什么好處？我來為您一一解姜湯能洗頭嗎 姜湯是可以洗頭的。

生姜與干姜有何區(qū)別

1、原材料不同 干姜：干姜是用植物姜的塊莖干制而成，這對姜的塊莖有一定的要求，一般都是使用的老姜，尤其是做中藥的干姜要求姜的塊莖至少有3歲以上的年限。

2、定義不同 干姜為姜科植物姜的干燥根莖。冬季采挖，除去須根和泥沙，曬干或低溫干燥，趁鮮切片曬干或低溫干燥者稱為“干姜片”。生姜是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖。功效不同 干姜溫中散寒，回陽通脈，溫肺化飲。

3、干生姜是生姜。干姜其實(shí)不是曬干了的生姜，生姜跟干姜在各個(gè)方面都是有很大的區(qū)別，比如種植方面，生姜是埋在土里生長的，十分鮮嫩，但是陽光曬過之后就變得干巴巴，而干姜是不需要的，即使太陽暴曬也不會(huì)萎縮。

4、姜和姜片通稱為姜，二者大致是一個(gè)綠色植物，可是在生產(chǎn)加工和培養(yǎng)種籽的情況下目地不一樣。干姜一般不用培土，自身晾干，因此水份少，晾干以后量比較大。

5、從生姜和干姜的生長特性來看就可知曉，生姜的味道是比較直接和辛辣的，而干姜在地下埋了三年，其氣味是比較渾厚的。這種特性導(dǎo)致了兩種姜在中醫(yī)方劑里出現(xiàn)了不同的應(yīng)用。

6、生姜和干姜的區(qū)別生姜：生姜具有辛溫解表，溫中止嘔，溫肺化飲，解魚蟹毒等功效。尤其在在解熱、止嘔和解毒3個(gè)方面具有獨(dú)特功效。所以在臨床上，生姜主要用于治療風(fēng)寒所致的傷風(fēng)感冒、頭痛鼻塞、發(fā)熱咳嗽。

姜的作用與功效

1、降溫提神，在炎熱的時(shí)候有興奮、排汗降溫、提神的作用 對一般暑熱表現(xiàn)為頭昏、心悸、胸悶惡心等的病人，適當(dāng)喝點(diǎn)姜湯大有裨益。中國傳統(tǒng)的防暑中成藥--人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒腦。

2、防治暈車 生姜味辛，主要含有揮發(fā)性和刺激性的成分姜烯，對由于運(yùn)動(dòng)引起的“運(yùn)動(dòng)適應(yīng)不良癥”有緩解作用，民間常見吃生姜來預(yù)防暈車、暈船等癥。

3、抑制腫瘤。做為必不可少的調(diào)味品，生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結(jié)構(gòu)均具有很強(qiáng)的抗氧化和清除自由基作用；吃姜還能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。以下是生姜的其他美容功效。

到此，以上就是小編對于生姜來自哪里的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。