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生姜是什么
生姜的詞語解釋是：生姜shēngjiāng。(1)為姜科植物姜的根莖。形狀粗而不規(guī)則，極辣而有芳香，廣泛用作香料，有時入藥。 生姜的詞語解釋是：生姜shēngjiāng。(1)為姜科植物姜的根莖。
生姜的解釋 [ginger] 為姜科植物姜的根莖。形狀粗而不 規(guī)則 ，極辣而有芳香， 廣泛 用作香料，有時入藥 詳細解釋 姜的新鮮根莖。有辣味，是常用的調味品，亦可入藥。
生姜是什么，一起來看看小編今天的分享吧。生姜，中藥名。是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖，別名有姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生姜。姜的根莖(干姜)、栓皮(姜皮)、葉(姜葉)均可入藥。
姜又稱生姜、白姜、川姜等，是屬于姜科姜屬的多年生草本植物，它的原產(chǎn)地現(xiàn)在官方還沒有明確指定，坊間有說在印度或者馬來半島的。它的株高在0.5-1米，分枝比較多，味道辛辣。它的花期在秋季，花語是純潔的愛。
生姜是什么姜生姜是指的新鮮的姜，生姜是一種多年生的草本植物，它長在土地里，味道辛辣，它經(jīng)常作為做菜調料使用，但生姜也可以單獨的制成醬菜、糖姜等，也能做成零食吃。做菜放上它能去腥，也有促進食欲消化的效果等。
姜是什么屬性食物
姜是熱性食物。食物分類：屬于熱性的食品有：羊肉、牛肉、狗肉、雞肉、豬頭肉、蝦子、螃蟹、鯉魚、黃魚、帶魚、辣椒、花椒、胡椒、生姜、南瓜等。
姜性味辛、微溫，屬于溫性食物，非寒性也非熱性。生姜性辛溫，體質偏寒的人可以大量食用，但不宜一次食入過多，痛腫瘡癤、目赤內熱、便秘、痔瘡患者不宜食用。
生姜沒有削皮前為涼性，削皮后為溫熱性，但總的來說它屬于熱性食物，生姜為多年生宿根草本質黑，它的根為肉質根。
生姜屬于熱性，生姜味辛，性微溫。根莖呈不規(guī)則塊狀，略扁，具指狀分枝，長4-18cm，厚1-3cm。表面黃褐色或灰棕色，有環(huán)節(jié)，分枝頂端有莖痕或芽。質脆，易折斷，斷面淺黃色，內皮層環(huán)紋明顯，維管束散在。
生姜是不是蔬菜
1、生姜屬于蔬菜類中的調味蔬菜。姜屬多年生草本植物。開有黃綠色花并有刺激性香味的根莖。株高1米左右；根莖肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。葉片披針形或線狀披針形，無毛，無柄；葉舌膜質。
2、大蒜、生姜、大蔥屬于蔬菜類。蔥含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B、C以及鈣、鐵、鎂等多種營養(yǎng)元素，對痢疾桿菌、葡萄球菌及皮膚真菌等都有抑制作用，可增強人體免疫力，預防呼吸道及腸道傳染病流行。
3、姜是姜科（Zingiberaceae）姜屬中能形成地下肉質根莖的栽培種，多年生宿根性草本植物，多作為一年生作物栽培。學名：ZingiberofficinaleRosc。，別名：生姜、黃姜等，是中國重要特產(chǎn)蔬菜之一。
到此，以上就是小編對于生姜是屬于什么的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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