生姜饅頭是哪里的傳統(tǒng)小吃
螞蟻莊園7月18日答案最新2023：小雞寶寶考考你生煎饅頭是哪里的傳統(tǒng)小吃？上海 青島 答案：上海 解析：生煎饅頭是一種上海特有的美味小吃，皮脆汁多，鮮美無比。
螞蟻莊園小課堂18問題答案：問題：小雞寶寶考考你：生煎饅頭是哪里的傳統(tǒng)小吃？答案：上海 答案解析：生煎饅頭其實就是煎過的小籠包子，里面是肉餡的，還有湯汁。饅頭的底部煎得焦黃，吃起來脆脆的，上面則是軟軟的，口感很豐富。還會散上蔥花、芝麻，吃著很香，一口一個，令人垂涎欲滴。
答案解析：生煎饅頭是上海的傳統(tǒng)小吃。它以其獨特的制作方法和口感而聞名，是上海地區(qū)的特色美食之一。生煎饅頭通常外皮酥脆，內(nèi)部鮮嫩多汁，常常含有肉餡或蔬菜餡料。它是上海的代表性小吃之一，吸引了許多游客和食客的喜愛。
月18日螞蟻莊園答案是上海，題目是生煎饅頭是哪里的傳統(tǒng)小吃，詳細介紹如下：生煎饅頭：生煎包是流行于上海、浙江、江蘇及廣東的中國特色傳統(tǒng)小吃，由于蘇州人習(xí)慣稱包子為饅頭古時包子本稱饅頭，清代方由饅頭分出，因此在蘇州生煎包稱生煎饅頭。
生煎饅頭是流行于上海、浙江、江蘇及廣東的中國特色傳統(tǒng)小吃，簡稱為生煎。隆冬時節(jié)，吃上剛出鍋的生煎包，更有利于驅(qū)走寒氣，嚼出香味，吸收營養(yǎng)。包子頂部收口處的黑芝麻，還有開胃健脾、順氣和中、平喘止咳的奇妙作用。
鮮姜的吃法有幾種
1、嫩姜拌萵筍；食譜原料：嫩姜50克，萵筍200克，芥末仁150克，精鹽5克，香油10克，白糖10克，香醋20克，醬油10克，味精2克。萵筍削去皮，切成長8厘米、粗4厘米的條，加精鹽拌勻腌漬2小時，去其苦味，取出洗凈，在沸水鍋中略焯，控干后，加白糖(5克)、香醋(10克)、味精(1克)腌漬。
2、仔姜鴨：鴨子一只斬殺清洗干凈后斬小塊飛水去血沫后撈出瀝干水分待用。嫩姜半斤，朝天椒二兩，老姜一小塊拍破，花椒30粒左右，泡紅椒八個切碎，把豆瓣兩大匙、老抽、生抽各兩大匙、白糖一大匙同放一個碗里。嫩姜切小滾刀塊，朝天椒對破切開后去籽。
3、五味干姜 把鮮姜洗凈去皮，用清水漂洗，然后一層生姜一層鹽裝入缸里(每100千克生姜加鹽30千克)。再灌入涼開水浸漬15天后，撈起曬至八成干，用木槌稍捶一下即可拌料制作。
廣州名吃姜撞奶,可以在家制作嗎?有什么簡單做法嗎?
1、記得如果家中沒有合適的榨汁機的話，就可以將生姜塊直接剁碎，然后用紗布包裹直接碾壓出汁也行，因為制作姜撞奶這道美食，并不需要多少姜汁。
2、姜撞奶做法 170g小黃姜稍微削皮后，用擦絲器擦出姜蓉。然后把姜蓉放在紗布里，擠出姜汁。擠出的姜汁，舀出兩勺（約20g）在碗中備用，這個量約能做4碗。鍋中放入800g水牛奶，根據(jù)個人口味加入適量的白糖（我放了35g左右），中小火加熱至微微沸騰（85℃左右）關(guān)火。
3、主要是依靠姜汁和牛奶在一定溫度范圍（40度－100度）內(nèi)發(fā)生物理反應(yīng)，使牛奶凝固制作而成。姜汁撞奶首創(chuàng)于番禺縣沙灣鎮(zhèn)，沙灣是魚米之鄉(xiāng)，養(yǎng)水牛產(chǎn)奶是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民副業(yè)。這里產(chǎn)的水牛奶濃度高，含脂肪多，可以制成多種奶制品小吃，其中姜汁撞奶最為有名，傳遍廣州、香港、澳門食肆。
姜醋蛋(不加豬腳)怎么做?
做法 先把鵪鶉蛋洗干凈，鍋中加入涼水，放入鵪鶉蛋，煮開后轉(zhuǎn)中火煮制5分鐘。鵪鶉蛋煮熟后去殼備用。做姜醋蛋不能直接用生姜來煮，正確做法是把生姜清洗干凈，切成姜片。小火把生姜煸炒至微焦。姜片有香味散發(fā)出來時，加入醋和紅糖大火煮開。不用加水，只用醋來煮鵪鶉蛋。
姜醋蛋：將熟蛋去殼，放入煲好之姜醋，滾十分鐘。姜醋豬腳蛋：應(yīng)先煲蛋，撈起后方可入豬腳，若煲好后再加少許未經(jīng)調(diào)煮之甜醋，味道更好。
姜醋蛋的做法 把鵪鶉蛋洗凈后和涼水一起放到鍋中 大火煮開后滾一分鐘，就關(guān)火，不要打開蓋子，燜5-6分鐘。
豬腳砍成塊（叫賣肉的砍便可，不能大小，要適中），洗凈，姜去皮洗凈，切片（大片），雞蛋（連皮洗凈），大砂鍋洗干凈（剛買回最好放水煮開）將水燒開，豬腳放在開水中煮一會，將豬腳的油份和粘在豬腳上臟東西去掉。
豬腳姜醋，材料：豬腳（最好是前腳，前腳比后腳沒那么肥），姜（不要買白色的，因白色是經(jīng)過漂白的，要買有泥沙粘在上面的），雞蛋，甜醋（甜醋一定要好，且一定要是甜醋，鎮(zhèn)江甜醋不錯的），片糖，大砂鍋一個。
姜醋如需久藏，盛器必須密封，每隔兩個星期煲滾一次，醋要蓋過姜面，不宜與蛋類豬腳同浸。估計是煮太久了或者火力太猛，外面賣的更新速度快，肯定不如在自己家腌和煮得那么久，自然就沒那么硬。另外，泡太久也不行，最好一兩天就可以。
到此，以上就是小編對于生姜可以做成什么甜品的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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