生姜發(fā)芽了還能不能吃

1、可以吃，姜是地下根莖類蔬菜，一般應(yīng)該保存在避光且陰涼潮濕的地方，所以基本不含葉綠素，但是在空氣暴露過久或有漫散光的地方，在光合作用下，就會(huì)使表皮下變綠色或者淡藍(lán)色，并易于發(fā)芽，只要不腐敗潰爛，不影響食用效果。

2、能吃。生姜經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的放置，引起了生姜的生長(zhǎng)，長(zhǎng)出嫩嫩的白芽，這種白芽不但沒有毒素，還可以食用。姜原產(chǎn)東南亞的熱帶地區(qū)，喜歡溫暖、濕潤(rùn)的氣候，耐寒和抗旱能力較弱，植株只能無霜期生長(zhǎng)，生長(zhǎng)最適宜溫度是25-28℃，溫度低于20℃則發(fā)芽緩慢，遇霜植株會(huì)凋謝，受霜凍根莖就完全失去發(fā)芽能力。

3、發(fā)芽的生姜是可以吃的。將發(fā)芽的生姜切開后，會(huì)發(fā)現(xiàn)里面肉質(zhì)干空、纖維變粗，這說明它的營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)開始減少，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。但是它的主要成分并沒有發(fā)生變化，食用后不會(huì)出現(xiàn)中毒或其它不良反應(yīng)。但腐爛的姜是絕對(duì)不可以吃的。爛姜含有一種叫做黃樟素的物質(zhì)，可以使肝細(xì)胞變性、壞死，從而誘發(fā)肝癌。

生姜發(fā)芽了可以種盆栽嗎

發(fā)芽的姜能種到花盆里。步驟：第一步；將花盆裝土9分滿，然后把生姜從發(fā)芽出切開，多切點(diǎn)生姜肉。第二步；將發(fā)芽的生姜一個(gè)個(gè)種植在花盆里，用土蓋住大半姜生，然后再從花盆里放土，整個(gè)花盆填滿。

生姜發(fā)芽了可以種植盆栽，把生姜芽點(diǎn)部位切成小塊后，把處理好的生姜埋入沙子內(nèi)并澆適量水，過幾天后就可以讓生姜長(zhǎng)出芽苗。如果家里有生根劑，還可以將處理好的生姜浸泡在生根劑內(nèi)一個(gè)晚上，這樣對(duì)于生姜出芽會(huì)更有利。

如果生姜生芽了，可以把它放在盆里養(yǎng)成盆栽，非常好看，而且生姜葉子散發(fā)的氣味還可以殺菌。生姜發(fā)芽了可以種植盆栽，把生姜芽點(diǎn)部位切成小塊，每一小塊上都要保存一兩個(gè)芽點(diǎn)，如果覺得芽太小了，或者是想要稍微的進(jìn)行催芽，把處理好的生姜埋入沙子內(nèi)并澆適量水，過幾天后就可以讓生姜長(zhǎng)出芽苗。

生姜發(fā)芽后有毒嗎?

1、沒有毒的。 生姜是姜科多年生草本植物姜(Zingiber officinale Roscoe)的新鮮根莖，高40~100cm。品種有：青州竹根姜 山農(nóng)一號(hào)生姜 青州小黃姜。 別名有姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生姜、蜜炙姜。姜的根莖(干姜)、栓皮(姜皮)、葉(姜葉)均可入藥。生姜在中醫(yī)藥學(xué)里具有發(fā)散、止嘔、止咳等功效。

2、能吃。生姜經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的放置，引起了生姜的生長(zhǎng)，長(zhǎng)出嫩嫩的白芽，這種白芽不但沒有毒素，還可以食用。姜原產(chǎn)東南亞的熱帶地區(qū)，喜歡溫暖、濕潤(rùn)的氣候，耐寒和抗旱能力較弱，植株只能無霜期生長(zhǎng)，生長(zhǎng)最適宜溫度是25-28℃，溫度低于20℃則發(fā)芽緩慢，遇霜植株會(huì)凋謝，受霜凍根莖就完全失去發(fā)芽能力。

3、姜芽能吃 姜芽也就是生姜經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的何時(shí)溫度放置，引起了生姜的生長(zhǎng)，長(zhǎng)出嫩嫩的白牙，這種白牙不但沒有毒素，可以食用，而且還香脆可口，在很多地方都把姜芽當(dāng)做一種美食。2 姜芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 姜芽是宴席上的佳品，營(yíng)養(yǎng)豐富，酸甜香脆，沒有污染，而且耐于貯藏。

4、所以生姜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)降低，營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)減少，在生姜發(fā)芽時(shí)，會(huì)消耗掉一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但它不會(huì)產(chǎn)生一些有毒的物質(zhì)，所以是可以吃的。

家里生姜發(fā)芽了怎么種,生姜發(fā)芽了怎么栽

1、將生姜切成小塊，使每個(gè)小塊都保留1～2個(gè)芽點(diǎn)，放在陰涼的地方晾干。將芽點(diǎn)的部位朝上，均勻種植在土壤中，蓋上土壤澆透水，表面覆蓋1層薄膜，養(yǎng)護(hù)在通風(fēng)陰涼的地方，等到生姜小苗長(zhǎng)出6片葉子時(shí)，就可以移栽定植。

2、切芽處理。家中的姜如果發(fā)芽了，可以嘗試著做一個(gè)盆栽，但很多朋友都不知道姜發(fā)芽了怎么種盆栽，先把姜發(fā)芽的地方切下來，要多切點(diǎn)姜肉下來，這樣可以讓姜發(fā)芽的部位更好生長(zhǎng)。盆土適宜。

3、切下姜芽，當(dāng)家中的生姜發(fā)芽之后，可以準(zhǔn)備好一把鋒利的刀子，將帶著姜芽的小姜塊切下來，用作之后的種植。剩下的生姜部分還是可以繼續(xù)食用的，也可以用作種植。如果家中的姜還沒有發(fā)芽，可以將小姜塊切下來，放在溫暖處每天噴一點(diǎn)水，這樣一段時(shí)間后就能出芽了。

生姜發(fā)芽如何種植,怎樣讓生姜快速發(fā)芽

1、栽后養(yǎng)護(hù)：姜種種下后不能暴曬，要放在散光充足的環(huán)境中，平時(shí)觀察土表發(fā)白、變干澆透水，等生姜發(fā)芽莖稈長(zhǎng)高，葉子的顏色變成深綠色時(shí)，再增光至全日照，大水大肥養(yǎng)護(hù)。成熟采收：大概半年左右，觀察生姜的葉子開始變黃時(shí)，就說明生姜成熟了，翻盆采收即可。

2、生姜快速發(fā)芽的方法有溫室催芽、地窖催芽、熏姜催芽。溫室催芽 將生姜種塊放置在溫室臺(tái)架上，保持15℃以上的室溫，催芽10～20天后，嫩芽就會(huì)生長(zhǎng)出1～5㎝長(zhǎng)的嫩芽。出苗后就可以整地施足有機(jī)肥作基肥播種。播種后在適溫下7～10天新芽出苗。

3、將生姜放入淺盤中，水深不要超過生姜高度的1/3。每天換一次淡水，過一段時(shí)間生姜就會(huì)發(fā)芽。除此之外，還可以把生姜放在塑料袋里，往袋子里噴點(diǎn)水，把塑料袋扎緊。過一段時(shí)間，姜就可以發(fā)芽了。

4、種植姜時(shí)，需要將姜塊埋入到土壤中，再覆蓋一層地膜，使土壤中的溫度恒定，促進(jìn)姜快速出苗，而且在姜發(fā)芽后，需要立即將地膜揭開，以免姜的幼苗細(xì)弱，并且要為姜追施一次稀薄的人糞水，促進(jìn)其健康生長(zhǎng)。

5、（五）調(diào)溫 姜芽生長(zhǎng)的適宜溫度為23－30℃。為促進(jìn)多發(fā)芽、快發(fā)芽，在姜芽出土前，床溫要掌握在25－28℃：姜芽出土后，苗高30厘米以前保持在28～30℃，以后保持在25℃左右。溫度低時(shí)需加蓋薄膜，稻草等覆蓋物增溫；溫度高時(shí)可采取打開門窗以及向地面和空間噴水等措施降溫。

6、生姜快速發(fā)芽的技巧包括溫室催芽、地窖催芽和熏姜催芽。 溫室催芽：將生姜種塊置于溫室臺(tái)架上，保持室內(nèi)溫度在15℃以上。經(jīng)過10至20天的催芽，嫩芽會(huì)長(zhǎng)出1至5厘米長(zhǎng)的嫩芽。待出苗后，即可整地并施用充足有機(jī)肥作為基肥，隨后播種。在適宜的溫度下，播種后7至10天，新芽將破土而出。

到此，以上就是小編對(duì)于生姜發(fā)芽后施什么肥好的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。