姜可以用來做什么
1、可用生姜30一50克 紅棗7枚 蔥白根7一20克 胡椒3一10克 紅糖適量。水煎服。 治療寒咳： 可用生姜汁，大蒜汁，蜜糖。三汁合約一小杯服用。 關節(jié)疼痛。 如果是寒痹引起的疼痛?？捎蒙?0一50克 小種的老韭菜根頭30一50克。二物用火灰煨熱搗爛加入。細辛、冰片各適量。包敷患處。
2、醒酒：用熱姜水加適量的蜜糖可緩解或消除酒醉不適感。頭皮屑消失：先用生姜擦洗頭發(fā)，然后用熱姜水清洗頭發(fā)，可有效防治頭屑；如長期使用對禿頭有一定的療效。偏頭疼沒了：當偏頭疼發(fā)作時，可用熱姜水浸泡雙手約十五分鐘左右，痛感就會減輕或消失。
3、生姜做姜糖最好吃。生姜性味辛溫，入肺、胃、脾經(jīng)，主要作用是散寒、止嘔、開痰，能夠治療風寒感冒，還可解魚蟹之毒。因此，患有感冒人，最好身邊常備些姜糖或姜茶，可以起到很好的緩解作用。
4、姜糖水：將生姜切片，與紅糖、水一起煮沸，可以制成姜糖水，具有溫暖身體、緩解感冒癥狀的作用。姜醋魚：將魚肉切片，用姜絲、醋、鹽等調料腌制后，再用油煎至金黃色，最后淋上調好的姜醋汁，味道酸甜可口。姜炒蔬菜：將蔬菜如青菜、豆芽等與姜絲一起炒制，能夠增加蔬菜的口感和風味。
5、將裝有姜片、黑糖的內(nèi)鍋放到電鍋里蒸，外鍋放水500g，內(nèi)鍋的姜不用加水。蒸好后，姜會生許多黑糖水，放到炒菜鍋中小火慢炒，慢慢收汁，大約會炒30分鐘。炒到水都收干，姜片染上黑糖色即可。將炒好的黑糖姜片放入密封玻璃容器中保存即可。
尋找生姜的用處這篇文章
1、生姜中的倍半萜類物質不僅能抗擊鼻病毒(最常見感冒病因)，還可以緩解充血等其他感冒、流感癥狀。緩解關節(jié)疼痛研究表明生姜有助于緩解關節(jié)疼痛和炎癥。生姜提取物可緩解膝關節(jié)炎，因為其中的抗氧化物質有助對抗炎癥。舒緩肌肉疼痛生姜具有天然鎮(zhèn)痛抗炎作用，可緩解運動后肌肉酸痛。
2、生姜不僅可以做菜還可以泡水渴以及可做為中藥材。具有祛寒、活血、健胃、止嘔、除濕、消水腫、發(fā)汗等作用，故在醫(yī)學界有“家備小姜，小病不慌”的民諺說法。促進消化、增加食欲生姜所含有的姜辣素對胃粘膜及口腔均有很好的刺激作用，能夠促進腸胃的消化，增加進食欲。
3、俗話說“飯不香，吃生姜”，生姜里含有一種物質叫辣姜素，它能夠刺激胃液分泌，增加腸胃的蠕動，促進消化功能，夏天吃飯沒胃口的話，在飯前吃幾片生姜就可以起到很好的開胃作用。
4、古有諺語；“早食生姜，是吃高麗，晚吃生姜是吃砒霜”。同一物在不同時間服用，其作用天壤之別，一是益人，一是害人。在中醫(yī)方面還有不少這樣的事。這是什么道理，是陰陽之理，是太陽之理，是古人對事物的本質長期觀察之理。什么樣的人晚上不能服用生姜，什么樣的人可暫時一用，與什么食合用可防其害。
5、治療失眠 如果你常常失眠，廚房中有一些調料對治失眠有很大的幫助，物別是洋蔥和生姜的氣味有安神的作用。將15克左右的生姜切碎，用紗布包裹置于枕邊，聞其芳香氣味，便可安然入睡。
6、健胃，促進食欲生姜所含的姜辣素能刺激舌頭上的味覺神經(jīng)，起到開胃健脾、促進消化、增進食欲的作用。溫中止痛生姜味辛、性微溫，故有溫中、散寒、止痛的功效，因此著涼、感冒時喝姜湯，能起到很好地預防及緩解作用。
生姜有什么用處,吃生姜有什么好處,為什么?
生姜能刺激唾液和消化液的分泌，促進胃腸蠕動，幫助消食開胃，增加食欲。孕期的你是不是常常感到胃口不適？生姜或許能為你解憂！殺菌解毒生姜不僅是嘔家圣藥，還有殺菌解毒之效。孕媽媽夏天食欲不振或是惡心嘔吐時，適量吃些生姜可以舒緩不適感。
吃姜能夠幫助殺菌解毒。生姜中含有的某些成分能夠起到類似抗生素的作用，對于因為進食了被細菌污染的食物而引起的急性腸胃炎吃生姜能夠幫助緩解癥狀。另外用生姜煎水漱口也能夠幫助緩解口腔炎癥等等。
讓身體暖和 還可以治感冒 對體質虛寒者更適應，特別是寒性經(jīng)痛。它具有溫經(jīng)，補血，活血的作用。
生姜可以治療口腔的炎癥。生姜水可以治療口腔炎癥，像口腔潰瘍，牙周炎等等，長期喝生姜水就可以緩解，每天用生姜水漱口是對牙齒特別有好處的，進行消炎，還可以去除口臭，避免尷尬。生姜對皮膚好。
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