釀酒三斤米要加多少黑豆?
【配方1】黑豆(炒)250克，白芷30克，薏苡仁60克，黃酒5公斤?！局品?】將上藥粗碎，用酒浸于瓶中，密封瓶口，3宿后開取，去渣備用?！局髦?】腳氣痹弱，頭目眩暈，筋急，小便不利。
用料： 黑米2斤、黑豆 0.2斤、黑芝麻 0.2斤、黑棗 0.2斤、黑首烏0.5斤。酒曲適量、50°純米酒20斤。注意事項：純米酒要用50°左右的，不能太低，也不能太高。先做好黑米酒釀，黑米是用來做酒釀的。
需要材料：黑豆-2000克 米酒-6瓶 泡酒容器3個。制作步驟：把黑豆洗干凈后放在托盤風(fēng)干，直至沒有水分。用鐵鍋炒黑豆，炒熟后方干。黑豆倒入容器里，大概三分之二的位置，這個時候倒入米酒，蓋過黑豆即可。
米2斤、黑豆 0.2斤、黑芝麻 0.2斤、黑棗 2斤、黑首烏0.5斤。酒曲適量、50°純米酒20斤。黑酒是指經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料，屬于酒范疇。由于酒體深黑如墨，故而得名黑酒。
五黑酒的釀造需要2斤黑米、0．2斤黑豆、0．2斤黑芝麻、0．2斤黑棗、0．5斤黑首烏、酒曲適量、20斤50度純米酒，具體的釀造方法如下：1．將黑米、黑豆和黑芝麻，并炒熟做好準(zhǔn)備。
十斤酒需要配多少斤黑豆來釀酒呢?
1、按照1：10的比例來配的，可以用到10斤左右。黑豆酒可有效降低血清膽固醇含量，從而可降低血脂，有利于防治高脂血癥、動脈粥樣硬化以及血栓的形成，達到預(yù)防心腦血管疾病的作用。
2、主料：黃酒20斤；黑豆3斤。步驟：材料準(zhǔn)備好，不需要太多，因為黑豆后期會吸收酒會膨脹很多。在鐵鍋里不放油，干炒。聽見噼啪響，直到所有皮都裂開。生黑豆表皮有小毒，這步是為了去毒。
3、十黑酒的配方如下： 黑米酒釀：黑米是用來做酒釀的。 黑豆、黑芝麻：需要炒熟。 將50°純米酒倒入泡酒瓶里。 浸泡一兩個月就可以喝了。以上僅供參考，如果你有需要，建議前往專業(yè)門店進行咨詢。
發(fā)酵好的黑豆如何釀造黑豆酒呀?
步驟一：黑芝麻小火炒熟。步驟二：黑豆小火炒熟。步驟三：黑棗中火蒸5分鐘。步驟四：當(dāng)歸切片。步驟五：所有材料放涼，放入白酒中。小貼士：記得材料要放涼才能放進去。三個月就可以開喝了。
做法：將黑豆，米酒置于干凈的瓷壇中，密封；瓷壇下用碳火煨，保持溫?zé)幔烙嬀埔呀?jīng)蒸發(fā)至原來的一半，去豆取酒。每日服2次，每次2盅。好處：健脾氣，補中氣，顧護胃氣，適宜腦卒中后遺癥人群。
做法：先將瓷壇洗干凈了，然后將黑豆和米酒都放入到里面，并且密封了，然后用火煨，讓整個瓷壇保持溫?zé)幔鹊骄普舭l(fā)一半，將豆去掉，就可以飲用酒了，每天最多飲用兩次，每次2盅就可以了。
黑豆的搭配
1、黑豆燉鯉魚【主料】：鯉魚1條（約500克），紅棗10粒，黑豆20克。黑豆燉鯉魚【做法】：將鯉魚宰凈，去鱗、去鰓、去腸臟。黑豆放鍋中炒至豆殼裂開，洗凈。紅棗去核，洗凈。
2、主料包括300g黑豆、100g紅棗、50g黑芝麻，制作方法簡單易行。黃豆黑豆豆?jié){這款豆?jié){將黃豆與黑豆結(jié)合，既營養(yǎng)豐富又易于消化。主料包括黑豆30g、黃豆30g、花生仁15g、冰糖10g，制作方法簡單易行。
3、黑豆與綠豆、紅棗、黑米打豆?jié){最搭配。綠豆 綠豆是豆科植物綠豆的種子，別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在中國已有兩千余年的栽培史。原產(chǎn)地在印度、緬甸地區(qū)。
黑豆泡米酒的制作方法
1、材料：黑豆一升，米酒三升，密封罐一個。黑豆一升洗凈晾干備用 將黑豆下鍋小火翻炒五到六分鐘，立即出鍋風(fēng)冷。將黑豆放入事先準(zhǔn)備的密封罐中，不宜太滿，三分之二即可。然后倒入米酒，浸沒黑豆直至高出一公分即可。
2、配方：黑大豆500克，米酒3000毫升。做法：將黑豆，米酒置于干凈的瓷壇中，密封；瓷壇下用碳火煨，保持溫?zé)?，估計酒已?jīng)蒸發(fā)至原來的一半，去豆取酒。每日服2次，每次2盅。
3、．將黑米、黑豆和黑芝麻，并炒熟做好準(zhǔn)備。2．把黑米倒入調(diào)料盒中，倒入適量的純米酒浸泡三小時，做好黑米酒釀。3．將所有準(zhǔn)備好的材料（黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑首烏）都倒入準(zhǔn)備好的泡酒玻璃瓶中。
4、黑棗二斤、白酒20斤 步驟一：黑芝麻小火炒熟。步驟二：黑豆小火炒熟。步驟三：黑棗中火蒸5分鐘。步驟四：當(dāng)歸切片。步驟五：所有材料放涼，放入白酒中。小貼士：記得材料要放涼才能放進去。三個月就可以開喝了。
5、配方一 配方：黑大豆500克，米酒3000毫升。配方二 配方：黑豆250克，白芷30克，薏苡仁60克，黃酒3斤。配方三 配方：黑豆（炒）250克，白芷30克，薏苡仁60克，黃酒5公斤。
6、先做好黑米酒釀，黑米是用來做酒釀的。黑豆，黑芝麻需要炒熟。把炒好的黑豆，黑芝麻（黑首烏，黑棗不用處理）全部倒入瓶子里。將50°純米酒倒入泡酒瓶里。浸泡一兩個月就可以喝了。
到此，以上就是小編對于黑豆釀酒配方的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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