怎樣保存生姜一年不壞
食鹽保存法，首先第一步我們需要準備一盆干凈的清水和一些食鹽，先往清水中加入適量的食鹽，再把洗凈的生姜放進去浸泡十幾分鐘左右。
冷凍保存：將生姜切成薄片或切成絲，放到一次性餐盒或保鮮袋中，最后放到冰箱冷凍層保存即可，生姜保存一年都不會壞，要用的時候取出來幾片即可（不建議整塊保存，反復解凍會加快變質(zhì)）。
紙巾保存法 用完的生姜，我們可以找一張吸水性非常好的紙巾，然后將生姜完全包裹起來，然后放入冰箱里面，這樣保存的時間就會長一些。
新鮮子姜怎樣放能長久保鮮
1、將生姜浸泡在鹽水中一個小時，然后取出晾干或者說曬干，放進冰箱，可以長期保鮮，能保存半個月以上的時間都不會爛。
2、子姜的保存方法： 買回子姜后，洗凈擦干，然后放入食鹽中，可使子姜保鮮較長時間不壞。 將子姜浸泡在鹽水中一個小時，然后取出晾干，裝進保鮮盒放進冰箱，可以長期保鮮。
3、洗凈后擦干，之后放在食鹽中就行，可保鮮。洗凈后將食鹽涂在姜的表面，之后放在不封口的保鮮盒內(nèi)，這樣可保存十天。將表皮無損傷的姜塊埋入潮但不濕的沙土中，冬季可防凍，還可保鮮。
4、鮮姜洗凈擦干，然后進入食鹽中，可使生姜保鮮較長時間不壞。鮮姜洗凈，甩去表面水分，然后將細鹽涂于表面，放在一個不封口的保鮮盒內(nèi)，鮮姜可保存10天左右不干不爛。
5、準備一碗白酒，把姜放進白酒里浸泡10秒鐘，撈出后晾干，再用保鮮膜把姜包裹起來，擠出多余的空氣，放在陰涼通風處保存即可。白酒有殺菌、防腐的作用，能延長姜的保質(zhì)期。
6、把生姜的切口處都沾滿食鹽，食鹽能起到殺菌保鮮的作用，把沾滿食鹽的生姜放入保鮮袋中，排空里面的空氣，把口扎緊實一些，然后放置通風陰涼處，用這個方法保存生姜半年都不會壞，仍然和新買的一樣新鮮。
如何很好的保存生姜?
第一種，冰箱冷凍法！ 先把生姜的表面水分晾干，然后用刀切成薄片或細絲。接著，把這些美味的生姜片或絲放入保鮮盒中，再蓋上保鮮蓋。
生姜保存的3個小妙招 淡鹽水浸泡 準備一些淡鹽水，把生姜放到水中浸泡十五分鐘左右，撈出后一定要用紙擦拭，不然生姜也會腐爛。
姜怎樣保存才不干不爛 姜的保存方法有很多種，食鹽保存法、保鮮膜保存法、埋土保存法等方法可以使姜保存的時間更長。 食鹽保存法： 如果買到生姜比較多，一時吃不完，可以把姜制成咸姜。
生姜冬天怎樣保管不爛
1、沙土保存法：由于姜本身就是根莖，根莖類的像土豆、紅薯等都是生長在土壤中，所以土壤是最佳的保存環(huán)境。如果家里是平房，有院子的話，可以把姜埋在院子的土壤里。
2、通風保存法 其實這種方法是最簡單的，但是保存的時間并不長，就是直接將生姜放在一個通風一點的房間里就可以了，生姜比較少的話存放幾天是沒有問題的，如果比較多的話生姜上面可以覆蓋一層干的稻草或者是草木灰。
3、保鮮膜與外界隔離，防止氧化，鹽水殺滅表面細菌，放在陰涼處可以保持一個月的新鮮度。方法二：把買來的生姜放入塑料袋，直接撒上食用鹽，勒緊袋口放在陰涼處。食鹽提供干燥的環(huán)境，可以延長保存期。
4、封閉堆藏：對生姜進行嚴格挑選，留下質(zhì)量較好的散堆在倉庫中，用草包草簾遮蓋好，備貯。
生姜怎樣保存的好方法
1、或者在花盆的底部墊一層半濕的沙子，上面放一層鮮姜，再用沙子埋好，經(jīng)常往沙子上面灑點水，使沙子保持潮濕，這樣生姜可保鮮半年以上.注意沙子不要太干，不然生姜會干癟，也不可太濕，否則容易發(fā)芽。
2、第三種方法 直接把生姜放進大米里，生姜埋進大米里同樣能隔絕空氣，這樣用不完的生姜就不怕變壞了。
3、把姜放在可以封口的儲存袋里。用可以密封的儲存袋保存姜時，只用把未削皮的生姜直接放進儲存袋里，并擠掉口袋里的空氣，然后把裝有姜的儲存袋放進冰箱的生蔬保鮮盒里。這樣生姜能連續(xù)幾周保持新鮮生脆的狀態(tài)。
到此，以上就是小編對于生姜保藏法的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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