我國生姜主要品種有哪些?其特征特性是什么?
姜塊較肥大，鮮姜呈乳白色至淡黃色，嫩芽粉紅色，外形美觀，質(zhì)地細(xì)嫩，纖維少，辛香味濃，辣味適中，品質(zhì)優(yōu)，除作調(diào)味品外，還適于腌漬和糖漬。一般單株根莖重500～600克，每667米2產(chǎn)鮮姜2500千克。(10)興國生姜興國生姜是江西名特產(chǎn)蔬菜之一。
纖維少，質(zhì)地脆嫩，辛辣味中等，品質(zhì)優(yōu)良，耐貯耐運，通常4月上、中旬種植，6月初收取種姜，10～12月采收鮮姜，在當(dāng)?shù)亓⒍笆斋@的姜稱“子姜”，立冬后收獲的姜稱“冬姜”，入窖貯藏后稱“窖姜”，窖藏二年以上則稱“陳年老姜”。
紅爪姜這種姜看起來很粗糙，形狀更像爪子。姜的關(guān)節(jié)呈淡紅色，故稱紅爪姜。這種生姜品種好，長勢強，對環(huán)境的適應(yīng)性強，口感好，作為輔料效果極佳。黃爪姜南方沿海省市種植黃爪姜。
銅陵白姜銅陵白姜是我國安徽銅陵地區(qū)的主產(chǎn)地方品種，植株一般為80到90cm，根莖比較肥大，肉質(zhì)是比較脆嫩的那種，且姜塊大皮也薄。
北方能種植生姜嗎?
1、北方可以種植生姜。生姜的栽培技術(shù)：用根莖(種姜)繁殖，穴栽或條栽。我們在秋季采挖生姜時，主要要選擇肥厚、色淺黃的生姜，還有要有光澤、無病蟲傷疤的根莖作種姜，將它們下窖貯藏或在室內(nèi)與細(xì)沙分層堆放貯藏備用。
2、北京可以種生姜，如好奇只是種著玩，則無所謂，如大面積種植則要考經(jīng)濟(jì)效益，原因是；姜占地時間長，與其它農(nóng)作物相比，占地時間長經(jīng)濟(jì)效益就低，北京農(nóng)諺講，姜（將）夠本。免強夠本錢，正是這層意思。
3、湖南、武漢等地區(qū)生姜種植時間通常在每年的4月左右，而在我國西北部、西南的山谷一般已經(jīng)在3月左右就要播種了。而北方的種植時間就稍微晚一些，一般每年的5月份左右才會進(jìn)行播種。
興國縣是不是有一個中興九山生姜農(nóng)民專業(yè)合作社?
1、興國九山生姜馳名古今，據(jù)《新唐書》中《元和郡縣志》記載：九山生姜被唐朝列為虔州（今贛州市）貢品。
2、九山村江西南部一個民風(fēng)純樸，風(fēng)景優(yōu)美的客家村落。地處贛州興國縣社富鄉(xiāng)，于都縣仙下鄉(xiāng)兩鄉(xiāng)交界處，地處海拔800多米的高山之間。這里沒有平原的一馬平川，起起伏伏的山讓人恍如處在世外桃源一般。
3、生姜怎樣才能保持新鮮？只需一招放一年也不會壞。
4、萬年縣坳上生姜種植農(nóng)民專業(yè)合作社是2017-06-14在江西省上饒市萬年縣注冊成立的農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織，注冊地址位于江西省上饒市萬年縣上坊鄉(xiāng)夏營村委會坳上村。
2022年還能種生姜嗎?
年可以種生姜。2021年是二龍治水，雨水比去年大的多，今年南方雨水偏少，北方雨水偏多。而大姜最怕澇，山東作為大姜主產(chǎn)區(qū)，今年春天都不同程度遭受了自然災(zāi)害。
年的生姜還能種植。北方2019年的新姜差不多十月份中下旬開始采摘，圓頭姜差不多十二月份開始上市，直到2020年十月份這都屬于2019年的姜。接下來我們通過兩方面來分析——供和需。
年不愁銷路的種植有生姜種植和野菜種植等等。目前在農(nóng)村種植生姜，應(yīng)該說是一個非常不錯的項目，生姜種植方便、收獲高產(chǎn)、出售收益較高。
目前中國生姜生產(chǎn)上常用的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的生姜品種有哪些?各自有何特點...
1、姜的主要品種有萊蕪小姜、萊蕪大姜、疏輪大肉姜、山農(nóng)大姜2號、山農(nóng)大姜1號、魯姜一號、密輪細(xì)肉姜、來鳳姜、銅陵白姜、南山姜、四川竹根姜等。生姜是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖，高40-100cm。
2、生姜新品種——“魯姜一號”，是萊蕪市農(nóng)科院利用Co-60γ射線，輻照處理“萊蕪大姜”后培育出的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)大姜新品種，多年的試驗表明，該品種具有很好的豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性能。
3、白姜 白姜肉紅褐色，表皮光潔，地下莖和水分比較大，化學(xué)纖維少，甜味淡，新鮮的白姜瓣粗肥大，生姜證悟手狀，姜皮為白略呈淡黃色，汁混色白，姜指圓潤，味辣而不嗆口，屬多用途服用商品。
4、疏苗型：植株高大，莖稈粗壯，分枝少，葉深綠色，根莖節(jié)少而稀，姜塊肥大，多單層排列，其代表品種如山東萊蕪大姜、廣東疏輪大肉姜、安丘大姜、藤葉大姜等。
5、山農(nóng)大姜1號：山東農(nóng)業(yè)大學(xué)自國外引進(jìn)的品種中，通過組培試管苗誘變選擇而來。一般單株根莖重為1000克左右，重者可達(dá)3000克以上。一般每畝產(chǎn)4000千克，高產(chǎn)者可達(dá)6000千克以上。
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