家里怎么保存生姜
．第一種，首買回鮮姜后，洗凈擦干，然后再埋入食鹽中，這樣就可使生姜保鮮較長(zhǎng)的時(shí)間不壞，鮮姜洗凈，甩去表面水分，然后將細(xì)鹽涂于邊面，放在一個(gè)不封口的小塑料袋中，可以保存10天左右，也不會(huì)出現(xiàn)爛姜的情況。
把適量的生姜裝入紙袋或塑料袋內(nèi)，將袋內(nèi)的空氣擠壓出去。儲(chǔ)存在11到14℃的環(huán)境中，或者是冰箱的蔬果儲(chǔ)藏格。這樣能夠保鮮一個(gè)月左右。粗鹽儲(chǔ)存法，把老姜清洗晾干后，放入罐子或是壇中。
直接把生姜放進(jìn)大米里，生姜埋進(jìn)大米里同樣能隔絕空氣，這樣用不完的生姜就不怕變壞了。
冰箱保存 將生姜放入食鹽水中浸泡1小時(shí)，然后將其取出來(lái)并放于陰涼通風(fēng)處晾干（不可直接曬干）。將生姜用紙巾包住，然后放入塑料袋或保鮮袋中，放入后將袋內(nèi)的空氣擠出來(lái)并把袋口扎緊。
第一：沙土儲(chǔ)存法 我們家最常用的就是沙土儲(chǔ)存法，如果家里有沙土的話，可以將生姜埋在里面，注意要放置稀松，一層生姜蓋一層土差不多。照這樣做儲(chǔ)存好了，一年中我們都不會(huì)缺生姜吃。
沙土保存法：由于姜本身就是根莖，根莖類的像土豆、紅薯等都是生長(zhǎng)在土壤中，所以土壤是最佳的保存環(huán)境。如果家里是平房，有院子的話，可以把姜埋在院子的土壤里。
生姜保存的3個(gè)小妙招
埋藏保存法可以將生姜埋入土中，這樣也可以保存很長(zhǎng)時(shí)間不變質(zhì)，很多種植生姜的種植戶都用這個(gè)方法，收獲的季節(jié)會(huì)先將生姜埋在土中，等價(jià)格高的時(shí)候再取出售賣，這樣也可以將生姜保存很長(zhǎng)時(shí)間但是要注意的是，保存生姜的。
生姜保存的3個(gè)小妙招 淡鹽水浸泡 準(zhǔn)備一些淡鹽水，把生姜放到水中浸泡十五分鐘左右，撈出后一定要用紙擦拭，不然生姜也會(huì)腐爛。
把生姜放在通風(fēng)陰涼處進(jìn)行保存，每隔一段時(shí)間把生姜放在水里泡20分鐘左右，讓他吸足水，然后用紙巾擦干，仍然放在通風(fēng)陰涼處，這種保存方法可以保存幾個(gè)月。
第三種，沙石保存法！ 準(zhǔn)備一個(gè)花盆，裝滿沙子。然后將生姜放到沙子當(dāng)中，最后把花盆放到陰涼處。
老姜的保存方法
1、保存老姜的方法 ：老姜最好是放在室溫下里 把老姜埋在沙堆里 把老將儲(chǔ)存在地窖里是最好的保存方法 老姜，俗稱姜母，立秋之后收獲的姜，即姜種，皮厚肉堅(jiān)，味道辛辣，但香氣不如黃姜。
2、白酒保存老姜的方法。將老姜洗干凈后切片，之后晾干，再裝入干凈的、無(wú)水的密封罐子中，倒入白酒，要能把姜片全部浸泡在其中，最后把密封罐蓋好即可。這種白酒保存老姜的方法可保存許久，隨取隨吃，非常方便。
3、方法一把姜存放在冰箱。如果姜已經(jīng)剝皮，這個(gè)方法也適用，但是不會(huì)像沒(méi)剝皮的姜儲(chǔ)存時(shí)間那么久。姜放在一個(gè)保鮮袋里。把沒(méi)有剝皮的姜放在保鮮袋里，把所有的空氣都擠壓出去。
4、粗鹽儲(chǔ)存法。 把老姜清洗晾干后，放入罐子或是壇中。隨即倒入適量粗鹽，密封罐子后能保存較長(zhǎng)的時(shí)間。若是老姜已被切過(guò)，可以在切面處蘸取粗鹽，再用保鮮膜將其包裹放在陰涼處。這種方法可以存儲(chǔ)很久，甚至長(zhǎng)達(dá)半年。
生姜的儲(chǔ)存方法
1、保證能空氣流動(dòng)最好，位置最好是角落里。潮濕的黏土保存法 這個(gè)步驟與沙土保存的方法差不多一致，但是這個(gè)土壤一定是從外面挖回來(lái)的，不能自己拌，因?yàn)轲ね寥绻鏊蜁?huì)慢慢成為顆粒，不能起到保護(hù)生姜的作用了。
2、可以長(zhǎng)期保鮮。生姜的保存方法五 干燥處保存。生姜可以放在比較干燥的地方，最好是通風(fēng)的地方，如果生姜比較多的話，可以在生姜上面蓋一層干稻草，這樣保存的時(shí)間會(huì)久一些。
3、生姜的儲(chǔ)存方法其實(shí)很簡(jiǎn)單哦！下面我就給大家介紹三種超級(jí)實(shí)用的方法。 第一種，冰箱冷凍法！ 先把生姜的表面水分晾干，然后用刀切成薄片或細(xì)絲。接著，把這些美味的生姜片或絲放入保鮮盒中，再蓋上保鮮蓋。
4、也可以用紙袋或者紙巾包裹生姜，然后將它裝進(jìn)儲(chǔ)存袋里。但是相比之下，還是把儲(chǔ)存袋放進(jìn)冰箱里會(huì)保存得更久些。這個(gè)方法也適用于削了皮的生姜，但是未削皮的生姜保存得更久。用紙巾和紙袋儲(chǔ)存生姜。
到此，以上就是小編對(duì)于老年生姜保存方法圖解的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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