可以益氣補(bǔ)腎的黃精淮山杞子兔肉湯,是怎樣的做法?

1、做法詳解 將花椒、姜、蔥片用沸水沖泡至涼，將兔肉浸泡6個小時洗凈去掉土腥味，切成塊。將淮山、龍眼肉分別洗凈加水蒸30分鐘備用；枸杞子用溫水泡好。

2、【做法】（1）可以購買急凍兔肉，解凍，用清水洗干凈，斬厚件；姜、油起鍋，爆炒兔肉。（2）淮山、杞子、黨參、北芪分別用清水洗干凈。(3)生姜和紅棗分別用清水洗干凈。生姜刮去姜皮，切2片；紅棗去核。

3、做法：(1)兔肉洗凈，抹干水，下油起鑊爆香。(2)黨參、淮山藥、枸杞子、紅棗(去核)洗凈，與兔肉一齊放入鍋內(nèi)，武火煮沸后，文火煲2小時，調(diào)味供用。貼士：本湯治證是因脾氣虛弱或脾胃陰虧而致，治宜氣陰并補(bǔ)。

4、杜仲核桃兔肉湯 用料：兔肉200克，杜仲、核桃肉各30克，生姜2片。做法：(1)兔肉洗凈，斬件；杜仲、生姜洗凈；核桃肉用開水燙去衣。(2)把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2-3小時，調(diào)味供用。

5、黃精淮山杞子兔肉湯 補(bǔ)血潤臟、益氣生精 黃精、淮山各25克，杞子、桂圓肉各20克，陳皮1/4個，兔肉500克，生姜3片。

煲兔湯需要什么湯料

山藥兔肉煲湯 食材準(zhǔn)備 兔肉適量，淮山少許，枸杞，桂圓，雞精，料酒，姜少許。

②山藥百合兔肉湯 原料：山藥、百合各30克，兔肉200-300克，生姜、鹽、料酒、蔥、味精等調(diào)味品適量。

步驟準(zhǔn)備好主材料兔肉和大棗。步驟把洗干凈的兔肉切成塊。步驟切好塊的兔肉用清水泡1個小時左右。步驟鍋里下冷水，把兔肉放進(jìn)去焯水。步驟把焯好水的兔肉放入湯鍋中加入姜片和適量的清水。

兔肉煲湯最佳配方是什么

1、兔肉煲湯的最佳配方會根據(jù)個人口味的不同有所變化，但一般來說，一個受歡迎的配方是：兔肉、紅棗、枸杞、生姜、淮山以及一些蔬菜，如胡蘿卜或者菠菜。

2、你好，兔肉可以和山藥一起煲湯，也可以和玉竹，胡蘿卜，等等很多的食材一起煲湯的，味道非常的好，不用添加特別的調(diào)料小火慢燉，最好加點鹽即可。

3、準(zhǔn)備材料：兔肉、山藥、紅棗、枸杞、黨參、淮山、桂圓等。 將兔肉放入水中焯水，池去血水和雜質(zhì)。 取出焯水后的兔肉，再將其洗凈備用。 將各種材料放入湯鍋中，加入適量水。

4、主料：兔肉300g、紅棗50g 輔料：雞精適量、鹽適量、胡椒粉適量、姜片適量 步驟準(zhǔn)備好主材料兔肉和大棗。步驟把洗干凈的兔肉切成塊。步驟切好塊的兔肉用清水泡1個小時左右。步驟鍋里下冷水，把兔肉放進(jìn)去焯水。

5、合而為湯，既補(bǔ)益又防老，是健美延壽的補(bǔ)湯。 注意和禁忌 感冒發(fā)熱者不宜用本湯。 木耳腐竹兔肉湯 菜名： 木耳腐竹兔肉湯 主料： 黑木耳10克，腐竹1條(約120克)，生姜2片，枸杞10克，兔肉250克。

6、兔肉具有健胃、解渴、解毒，、涼血的功效。若與枸杞、玉蘭花、山藥一起燉最好。因為兔肉的肌肉纖維細(xì)膩疏松，水分豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩，比較容易消化吸收。而枸杞具有滋補(bǔ)肝腎，清肝瀉火的功效。

兔肉湯做法

1、⑴將兔肉洗凈，斬塊，然后用開水汆燙撈出待用；⑵另起鍋，加入清水，放入汆燙好的兔肉和冬瓜，加入紹酒；⑷用文火燉煮至兔肉軟爛，然后加入少許鹽，味精，胡椒粉調(diào)味即可。

2、兔子湯的做法 兔子肉先凈切塊備用 請點擊輸入圖片描述 姜塊切成小片備用 請點擊輸入圖片描述 把兔子肉裝進(jìn)燉罐 請點擊輸入圖片描述 放入姜片，加少量的水，放入鹽。

3、食材 主要食材：兔肉250g 其它食材：淮山30g、蓮子30g、芡實20g、茯苓10g 2 做法步驟 備蓮子、淮山、芡實、茯苓。把兔肉和蓮子、淮山、芡實、茯苓一起放燉盅里隔水燉2小時。吃的時候調(diào)入少許鹽巴。

兔肉湯用什么材料煲

1、白術(shù)兔肉湯 原料：白術(shù)10g切片，大田螺2ge（清水漂去泥，再用沸水燙死取螺肉），鮮兔肉300g，生姜、胡椒、味精、食鹽各適量。制法：共置入鍋內(nèi)加水適量，文火煮2小時，以生姜、胡椒、味精、食鹽調(diào)味后食用。

2、山藥兔肉煲湯 食材準(zhǔn)備 兔肉適量，淮山少許，枸杞，桂圓，雞精，料酒，姜少許。

3、兔肉湯的做法有很多，比如大棗燉兔肉湯、玉竹兔肉湯以及枸杞龍骨兔肉湯等，大家可以來學(xué)習(xí)它的做法。

4、主料：兔肉300g、紅棗50g 輔料：雞精適量、鹽適量、胡椒粉適量、姜片適量 步驟準(zhǔn)備好主材料兔肉和大棗。步驟把洗干凈的兔肉切成塊。步驟切好塊的兔肉用清水泡1個小時左右。步驟鍋里下冷水，把兔肉放進(jìn)去焯水。

5、首先，兔肉本身具有低脂肪、高蛋白的特性，對于追求健康飲食的人來說是個很好的選擇。紅棗和枸杞在中醫(yī)中被認(rèn)為是具有滋補(bǔ)作用的食材，它們能夠增添湯的甜味，使其更加美味。生姜則有助于去腥和提味，同時也有益于健康。

6、準(zhǔn)備材料：兔肉800克、鐵棍淮山一根、 干粉條一把（提前泡發(fā)）、蔥蒜姜片適量、八角1個 、料酒2勺、鹽適量、椰子油2湯匙、胡椒粉2克、濃湯寶一塊、枸杞一把 制作步驟：蔥姜蒜切好備用，八角洗凈。

到此，以上就是小編對于兔肉煮湯放什么配料的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。