本篇目錄：

• 1、永州有哪些特產(chǎn),特色菜?!
• 2、永州藍山四大特產(chǎn)和藍山血灌腸
• 3、湖南最出名的16道名菜,香辣可口,特色湘菜大集合,你都吃過嗎?
• 4、湖南有哪些特產(chǎn)出名?
• 5、永州美食有哪些

永州有哪些特產(chǎn),特色菜?!

1、永州特產(chǎn)一：永州血鴨永州血鴨是湖南永州著名的傳統(tǒng)食品，歷史非常悠久。傳說起源于太平天國運動時期。其制作工藝非常精細，選用鴨肉、鴨血、生姜為主要原料，采用傳統(tǒng)制作方法制作而成。做出來的血鴨麻辣嫩油咸鮮香。

2、永州血鴨是湖南省永州市的一道特色名菜，屬于湘菜系；永州血鴨分為多種，有江永，道縣，新田、寧遠、藍山、東安、雙牌等多個說法，在當?shù)?，幾乎家家戶戶都會制作此菜。道州灰鵝是湖南道州特產(chǎn)之一。

3、永州美食有永州血鴨、永州嗦螺、東安雞、永州米粉、零陵喝螺、江永瑤山油茶、祁陽涼粑、永州米豆腐等。永州血鴨是湖南永州的一款地方傳統(tǒng)名菜。

4、特產(chǎn) 味辣椒醬 三種口味分別為：三味香辣醬、三味剁辣椒、香辣牛肉醬。特色菜 “永州血鴨”是湖南永州的一款傳統(tǒng)名菜。在當?shù)?，幾乎家家戶戶都會制作此菜?/p>

永州藍山四大特產(chǎn)和藍山血灌腸

“牛屎酒”是藍山縣(屬于永州市)的一大特產(chǎn)，應(yīng)該說是藍山一絕，除藍山縣之外，至今還沒有看到過其他地方有此種酒。“牛屎酒”其名不雅，陌生人聽了怪不是滋味的，于是也有人喜歡管它叫藍山“牛屎酒”。

永州特色美食有煎連殼蟹芙蓉鯽魚豉椒肉絲翠竹粉蒸鮰魚江華炕豬肉豬紅香腸盤王臘肉等永州特產(chǎn)主要有永州血鴨東安雞永州喝螺永州異蛇酒油茶江永“三香”香米香柚香芋江華苦茶道縣紅瓜子。

藍山大白苦瓜：藍山大白苦瓜是采用藍山縣本地品種鱔魚苦瓜作父本、鯉魚婆苦瓜作母本進行有性雜交，再從雜交后代連續(xù)8年進行定向擇優(yōu)選育而成的高科技良種，良種推廣已達20多年。

永州可以帶走的特產(chǎn)有東安土雞、永州醬板鴨、刺兒茶、永州異蛇酒、明山石雕、永州薄荷、江華苦茶、藍山牛屎酒、珠壩白苦瓜、盤王臘肉、豬紅香腸、江永香柚。

湖南最出名的16道名菜,香辣可口,特色湘菜大集合,你都吃過嗎?

1、麻辣子雞也是湖南特色的名菜之一。麻辣子雞的外觀紅紅火火，口感：香辣可口，子雞的肉質(zhì)香嫩可口，非常下飯好吃。麻辣子雞是選用未生蛋的小子雞和辣椒，花椒等制作而成的。

2、干鍋肥腸這道菜全國聞名，各大菜系中都有這道菜，但是湘菜中的干鍋肥腸便是上佳者。它在其中加入了辣椒和洋蔥等食材，菜里肥腸看上去色澤又紅又亮而且 吃上去焦香軟糯，又香又辣，讓人十分過癮。

3、剁椒魚頭這道在湘菜館中常見的漢族傳統(tǒng)名菜，通常是以鳙魚魚頭為主要原材料，在魚頭上輔以紅黃剁椒、蒸魚豉油、蔥姜蒜等輔料經(jīng)過清蒸制成的肥而不膩、肉質(zhì)鮮嫩、鮮辣味濃的湖南名菜之一。

4、湘西外婆菜是湖南特色名菜之一。湘西外婆菜原料是選用馬齒莧、蘿卜丁、大葉青菜、湘西土菜、肉沫制作而成。將馬齒莧，蘿卜丁，大葉青菜，湘西土菜洗凈曬干后，腌制而成，再加以豬肉末，辣椒一起大火炒熟后食用。

5、今天給大家分享去湖南必點的6道特性湘菜，都是“湘菜之魂”，道子香辣爽口，咬起特殊舒適。剁椒魚頭談起到湘菜的標志，一秒掠過剁椒魚頭四個大字。

湖南有哪些特產(chǎn)出名?

湖南特產(chǎn)有：長沙臭豆腐、湖南臘肉、臨武鴨、湖南米酒、剁椒魚頭、鳳凰姜糖、永興冰糖橙、武岡鹵菜、安化黑茶、邵東黃花菜等。

湖南的特產(chǎn)有：湘繡、安化黑茶、湘蓮、常德醬板鴨、邵東黃花菜、醴陵黃菜、華容大湖胖頭魚、汝城香菇、華容潘家大辣椒、華容蘆葦筍。

炎陵黃桃 炎陵黃桃，又稱高山黃桃，以香、脆、甜而聞名于世，為國家地理標志保護產(chǎn)品。生長于湖南省炎陵縣平均海拔400-1400米的深山之中，是純原生態(tài)，無公害的保健水果。

永州美食有哪些

永州血鴨：是湖南永州的一款地方傳統(tǒng)名菜。永州血鴨分為多種，有江永，道縣，新田、寧遠、藍山、東安、雙牌等多個說法。在當?shù)?，幾乎家家戶戶都會制作此菜。具有美味、開胃涼血的特點。

湖南永州最有名的七大特色美食有永州血鴨、永州喝螺、祁陽曲米魚、東安土雞、永州醬板鴨、寧遠釀豆腐、橙子糖。

最后，永州還有一款飲料非常值得推薦——酸梅湯。酸梅湯的口感清涼酸甜，色澤艷麗，是炎炎夏日的消暑良品。而在永州制作的酸梅湯中，加了正宗的永州腐乳，進一步豐富了口感，讓人愛不釋手。

永州美食推薦：東安雞：東安雞因其烹調(diào)方法起源于東安縣蘆洪市鎮(zhèn)一帶而得名，歷史悠久，素享盛名。據(jù)資料載，早在唐玄宗開元年間，東安人就始作“東安雞”。

荷葉米粉肉——吃起來完全沒有油膩感，反而非常的清香，香氣撲鼻真的是讓人垂涎三尺。道州扎肉——采用了熏肉的制作方式，口感放味道真的是一流，所以千萬不要錯過了。

首先介紹的是藍山名菜夢魘牛肉，夢魘牛肉色澤鮮紅，口感細膩，肉質(zhì)鮮美，入口柔軟，香味十足，是藍山的一道傳統(tǒng)美食，深受游客和當?shù)鼐用竦南矏?。其次，永州藍山還有著許多特色小吃，如米酒糟、麻花、板栗糕、蒸菜、臘肉等。

到此，以上就是小編對于湖南泡生姜的做法的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。