云南紅姜的介紹
1、在云南的高山上，生長(zhǎng)著一種野生姜，當(dāng)?shù)厝朔Q之為紅姜。
2、有種未經(jīng)過處理的姜叫云南紅姜，這種姜是紅色的。也有一種是腌制的姜，它的成品也是紅色的姜。
3、去腥除膻、增香增味、調(diào)色調(diào)色、抗氧防腐。根據(jù)查詢百度文庫(kù)得知，紅姜根，又名紅花姜、紅花山姜、紅花山奈等，是一種常見的香料，主要產(chǎn)于云南、廣西等地。紅姜根的形狀像姜，但顏色呈紅棕色，氣味芳香，味辛辣。
4、【別名】：紅姜、野黃姜、巖陀、毛頭寒、半邊傘、紫姜、大紅袍、巖紅升麻[云南]【性味歸經(jīng)】：苦、微甘、澀，平?！竟δ苤髦巍浚合字沽。{(diào)經(jīng)止痛，止血。
5、紅姜的名字其實(shí)來源于它的花序。其花呈圓錐形，后期會(huì)變紅，故稱紅姜。目前，中國(guó)生姜主要產(chǎn)于廣東、廣西、云南等常年氣候相對(duì)溫和的地區(qū)。生姜又名三芽子、山辣，主產(chǎn)于廣西、云南、臺(tái)灣省和海南。
6、紅姜介紹 紅姜指的是紫花山姜，是一種生草本植物。具根狀莖，通常具發(fā)達(dá)的地上莖，高2-8米。葉片長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)30-80厘米，寬10-22厘米，無毛。
野山姜哪里有收
野山姜，在我國(guó)大部分地區(qū)都有生長(zhǎng)，產(chǎn)于東北及華北的叫雞頭黃精，產(chǎn)于中南各省的叫姜黃精。產(chǎn)于云南、貴州及廣西等省的叫大黃精。阿里巴巴為您找到24條野山姜產(chǎn)品的詳細(xì)參數(shù)，實(shí)時(shí)報(bào)價(jià)，價(jià)格行情，優(yōu)質(zhì)批發(fā)/供應(yīng)等信息。
野山姜是姜科類植物。根狀莖連珠狀或姜塊狀，肥厚，直徑1-5厘米。產(chǎn)甘肅（東南部）、陜西（南部）、四川、貴州（東部）、湖北、湖南（西部）、河南、江西（西北部）、江蘇（宜興）。
如果在大棚里種植山姜，那么就可以在霜降的時(shí)候收獲。山姜什么時(shí)候收獲 山姜多為秋季收獲。從秋末霜降到初冬立冬的時(shí)候是收獲生姜的最佳時(shí)間。
野山姜的資料啊
1、作用與療效：果實(shí)供藥用，為芳香性健胃藥，治消化不良，腹痛、嘔吐、噫氣，慢性下痢。在浙江、福建亦有報(bào)道以本品代砂仁用的。根莖性溫，味辛，能理氣止痛，祛濕，消腫，活血通絡(luò)，治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，胃氣痛，跌打損傷。
2、根據(jù)花百科資料顯示，該植物只有一種。常見的野山姜只有一種，野山姜是野生姜的總稱。它的植株高度在40公分到70公分之間，上面長(zhǎng)有3到5片葉子。野山姜的花呈2朵聚生，花中可以見到退化的小花殘跡狀。
3、野山姜可以吃，具有藥用價(jià)值。功效作用：藥用價(jià)值。果實(shí)供藥用，為芳香性健胃藥，治消化不良，腹痛、嘔吐、噫氣，慢性下痢。在浙江、福建亦有報(bào)道以本品代砂仁用的。
云南野山姜為什么是苦的味道
1、野山姜性溫、味辛，有健胃消食、理氣止痛、活血通絡(luò)、祛濕、消腫的功效，有益于防治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、胃氣痛等疾病，野生姜性平，味苦、辛，有祛風(fēng)濕、舒筋活絡(luò)的功效，食用后可以緩解疲勞無力、四肢麻木的癥狀。
2、野山姜可以吃，具有藥用價(jià)值。功效作用：藥用價(jià)值。果實(shí)供藥用，為芳香性健胃藥，治消化不良，腹痛、嘔吐、噫氣，慢性下痢。在浙江、福建亦有報(bào)道以本品代砂仁用的。
3、野山姜的莖是直立的，分蘗力很強(qiáng)，一株可以分蘗出十幾株。野山姜淡黃色長(zhǎng)條狀，氣味芳香辛辣，有藥用的的功效，也是食用做菜的佐料。我們這里經(jīng)常用野山姜來燉狗肉，不僅能去除腥味，燉好的肉更是香味十足味道鮮美。
4、跟姜的味道差不多，只是辣味淡一些。野山姜是姜科類植物。
5、黃精茶有綠茶之最之稱，味道很好，早于其它種類綠茶上市，一般頭采茶三月十幾號(hào)就有了，今年因氣候暖和，三月初就上市了，這兩年的價(jià)格一般在600到幾千不等。
6、性味歸經(jīng)：味苦、甘、澀，性寒，歸肺、肝、胃經(jīng)。有收斂止血，消腫生肌之功，用于內(nèi)外出血諸證及癰腫、燙傷、手足皸裂、肛裂等。藥典依據(jù)：《神農(nóng)本草經(jīng)》：“主癰腫、惡瘡、敗疽，傷陰死肌，胃中邪氣”。
野山姜種植后要多長(zhǎng)時(shí)間才能收?
生姜一年只有一季，一般需要儲(chǔ)存半年，因而儲(chǔ)存技術(shù)要求較高，但湖北部分生姜種植戶的技術(shù)過不了關(guān)，儲(chǔ)存一兩個(gè)月，姜就開始腐爛變質(zhì)。影響生姜種植的另一個(gè)重要原因，就是蔬菜近幾年的持續(xù)高價(jià)。
如果在大棚里種植山姜，那么就可以在霜降的時(shí)候收獲。山姜什么時(shí)候收獲 山姜多為秋季收獲。從秋末霜降到初冬立冬的時(shí)候是收獲生姜的最佳時(shí)間。
野山姜種植方法如下：繁殖：野山姜種植采用分株繁殖法，三月至四月，結(jié)合采挖，將老株分成數(shù)篼，每篼留地上莖三至四根，按行株距四十厘米至五十厘米開穴，每穴栽一篼，并進(jìn)行填土與淋水。
野山姜目前知道的只有其一大種類，具體品種并沒有。它的高度在35～70cm之間，在4～9月會(huì)開花，之后結(jié)果，養(yǎng)護(hù)時(shí)要為其提供濕潤(rùn)溫暖的環(huán)境。
野山姜營(yíng)養(yǎng)成份較為豐富，例如有機(jī)酸、菸酸、地黃糖甙以及有機(jī)酸等，吃了它對(duì)身體非常有利。通常在春季四月份到夏季八月份之間是它的花期，到九月份之后它就會(huì)進(jìn)入結(jié)果期。
野山姜可以吃，具有藥用價(jià)值。功效作用：藥用價(jià)值。果實(shí)供藥用，為芳香性健胃藥，治消化不良，腹痛、嘔吐、噫氣，慢性下痢。在浙江、福建亦有報(bào)道以本品代砂仁用的。
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