本篇目錄：
- 1、姜、蒜拌著吃的功效?
- 2、十六款巨下飯的家常菜
- 3、蒜苗可以做什么菜?
姜、蒜拌著吃的功效?
1、大蒜具有殺菌的作用，生吃大蒜可以用來預(yù)防和治療細(xì)菌性腹瀉。不過當(dāng)人們患的是非細(xì)菌性腹瀉時，就不宜再生吃大蒜了。這是因為此類患者若生吃大蒜會 *** 腸道，使腸黏膜發(fā)生充血和水腫，從而可加重病情。
2、姜具有助陽，產(chǎn)后恢復(fù)，預(yù)防胃病等功效。蒜具有強(qiáng)力殺菌， 防治腫瘤和癌癥，排毒清腸，預(yù)防腸胃疾病。降低血糖，預(yù)防糖尿病，防治心腦血管疾病，預(yù)防感冒，抗疲勞等功效。辣椒本身營養(yǎng)豐富，有許多保健作用。
3、姜具有加快人體新陳代謝、通經(jīng)絡(luò)等作用，姜能增強(qiáng)和加速血液循環(huán)，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進(jìn)消化，還有抗菌作用；早上吃姜對健康有利，但晚上吃，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。
十六款巨下飯的家常菜
1、超好吃9款家常菜做法 干煽牛肉絲：食材：牛肉，水發(fā)竹筍，洋蔥，花椒、淀粉、白糖、味精、花生油、鹽、蔥花、姜末各適量。做法：將牛肉切成絲，加鹽腌入味，拍勻淀粉；竹筍洋蔥洗凈，分別切絲。
2、最下飯的五十道家常菜前十道：洋蔥炒雞蛋、小炒牛肉、荷塘小炒、熗拌酸辣馬鈴薯絲、番茄炒雞蛋、胡蘿卜炒木耳、白灼菜心、小蔥拌豆腐、涼拌苦菊、酸辣娃娃菜。洋蔥炒雞蛋：把雞蛋用油炒好，拿進(jìn)去待用。
3、十大最下飯的家常菜有水煮肉片、大盤雞、麻婆豆腐、啤酒鴨、番茄燉牛腩、回鍋肉、韭菜炒香干、土豆紅燒肉、紅燒雞爪、紅燒肥腸。
4、我最期待下面這幾道菜，因為是家常菜，味道口感好，而且營養(yǎng)價值也特別的豐富，非常的下飯！紅燒豬蹄 軟糯好吃巨下飯！怎么吃也不覺得膩的紅燒豬蹄！食材：豬蹄、蔥姜、花椒、冰糖。
蒜苗可以做什么菜?
1、蒜苗可以炒豬肉、雞蛋、香干、臘肉。豬肉 豬肉在炒制過程中會釋放一定的油脂，而蒜苗在吸收豬肉的油脂以后，口感會變得更加鮮嫩，以蒜苗和豬肉為主要原料，炒出的蒜苗回鍋肉就是很多地區(qū)最受歡迎的經(jīng)典名菜。
2、蒜苗蝦仁水餃。蒜苗剁碎，蝦仁切成丁，平底鍋放油，燒熱后倒入打散的雞蛋液，用筷子快速攪拌，成碎絮狀后關(guān)火，連同鍋中的油一起倒入盆中。然后放蔥姜末，料酒，生抽，食鹽，五香粉，雞精和幾滴香油調(diào)味。
3、蒜苗炒臘肉的做法 準(zhǔn)備材料：臘肉200克、蒜苗100克、食用油5毫升、蒜5克、花椒1克、生抽5克。步驟：蒜苗100克切段，蒜片5克，臘肉200克切片。鍋中食用油5ML，花椒1克，倒入蒜片，大火爆香。
到此，以上就是小編對于生姜和蒜的做法的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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