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邵武過年有哪些習(xí)俗
冬至，邵武人做丸子，稱艾灰丸子。制作時需在米漿中加入大量的用艾葉燒成的粉，再搓成黑乎乎的丸子。雖然艾灰丸子色澤黝黑，但不難吃，且具有溫氣血、祛寒濕的功效，是一種節(jié)令食品。
放鞭炮：放鞭炮是過年時的傳統(tǒng)習(xí)俗，傳說能驅(qū)走邪氣，迎來吉祥。 清掃房屋：在年前，人們會大掃除家中，以清除舊年的不祥和迎接新年的好運。1 祈福祭神：人們會去廟宇祈福，祈求新年平安、健康和幸福。
早餐吃剩飯，叫吃“隔年糧”，寓意衣食有余。菜以素為主，離不開青菜、芋頭、豆腐等，寓意人丁清吉，萬事遇頭，清白傳家。飯后晚輩向家族長輩拜年。初一一般不外出拜年。
湖南過年時還有吃臘肉的傳統(tǒng)，不過與四川人吃蒸臘肉不一樣湖南人喜歡把臘肉與香豆干或者是干豆角混在一起炒著吃，吃起來油香滿口，特有嚼頭。有時候，也會用冬筍與臘肉一起炒，這樣在咸香之外還會有一種清鮮的感覺。
在南方有過年吃年糕的習(xí)慣，甜甜的粘粘的年糕，象征新一年生活甜蜜蜜，步步高。春節(jié)風(fēng)俗5：共飲屠蘇酒 什么是屠蘇酒呢？屠蘇是一種草名，據(jù)說屠蘇酒是漢末名醫(yī)華佗創(chuàng)制的，飲屠蘇酒的風(fēng)俗則是經(jīng)由唐代名醫(yī)孫思邈流傳開來。
邵武菜--目魚燉豬蹄有會做的嗎?
可以的親，墨魚香菇燉湯很香的。但注意一點香菇不宜放多，幾朵就可以了放多了湯就會有澀味。豬腳湯比較濃郁粘稠，燉之前先焯水再用清水多沖幾遍。
豬腳飛水，瀝干水份下鍋放些冰糖干炒，需要的話下一點點油以免糊鍋，炒至豬腳有點焦黃加醬油、老抽上色。把豬腳、五香料包放到砂鍋（沒砂鍋也可用其他鍋代替）加一壺開水以沒過豬腳以準(zhǔn)。
把焯好的豬腳和泡好的黃豆以及姜蔥一起放到湯鍋里，開大火煮沸。炒鍋燒熱，倒油，把泡好的墨魚放到鍋里爆炒，倒入米酒和姜絲去腥提香。
撫州市臨川區(qū)撫州市臨川區(qū)人民政府官網(wǎng)
1、臨川區(qū)撫州市臨川區(qū)，江西省撫州市市轄區(qū)，位于江西東部，撫河中游。臨川區(qū)東與金溪、東鄉(xiāng)，西倚崇仁、豐城撫州市臨川區(qū)；南瀕南城、宜黃；北與進(jìn)賢接壤。東西寬42公里，南北長68公里，總面積2121平方公里。
2、隋朝，開皇九年(589)，平陳、總管楊武通奉使安撫，廢臨川、巴山兩郡置撫州(取安撫之意)，撫州之名始于此。將西豐、定川兩縣并入臨汝縣，改稱臨川縣。撫州轄臨川、南城、崇仁、邵武4縣，治臨川。大業(yè)三年(607)，改撫州為臨川郡。
3、臨川區(qū)政府。根據(jù)查詢臨川區(qū)人民政府官網(wǎng)顯示，1969年，撫州市建制，臨川縣治移至上頓渡，形成撫州市、臨川縣一市一縣的格局。
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