本篇目錄：
黃豆泡多久可以煮
1、小時(shí)。黃豆泡上3個(gè)小時(shí)后黃豆表面的皮就會(huì)自然脫落，使黃豆充分接觸水源浸濕泡發(fā)，這樣就很容易煮熟了。黃豆又叫青仁烏豆、大豆、泥豆、馬料豆、秣食豆，品種有，冬豆，秋豆，四季豆，我國主產(chǎn)于東北地區(qū)。
2、~15分鐘。泡過的黃豆經(jīng)過吸水膨脹，比較容易熟，泡過的黃豆放在普通鍋中，大火煮大約15分鐘就可以熟，若是用高壓鍋煮，通過加壓是更容易讓黃豆煮熟，大約只要5-8分鐘即可。5~15分鐘。
3、總的來說，黃豆需要泡發(fā)6至8小時(shí)，泡發(fā)時(shí)間過久會(huì)影響口感和味道。泡發(fā)時(shí)可以用溫水，但不要用過熱的水。泡發(fā)完成后，可以進(jìn)行煮熟或用于制作其他食物。
4、一般黃豆泡3個(gè)小時(shí)左右就可以了，可以提前一天晚上泡上。如果用的是高壓鍋、電壓力鍋等產(chǎn)品煮黃豆湯可以不泡。
5、一般來說黃豆最少要泡兩個(gè)小時(shí)以上。這樣做出來的黃豆口感才會(huì)更好吃。如果黃豆不泡的話，黃豆是不容易煮爛的。如果是用冷水浸泡，可以提前1夜將黃豆浸泡在冷水當(dāng)中。
黃豆怎么吃最有營養(yǎng)
黃豆不能與四環(huán)素類藥物同吃，黃豆含有大量的鈣和鎂，會(huì)和四環(huán)素類藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，降低藥物的藥效。 腸胃不好的人要少吃黃豆，身體在消化和吸收黃豆的過程中會(huì)產(chǎn)生大量的氣體，這會(huì)導(dǎo)致腹部腫脹，因此腸胃不好的人最好少吃黃豆。
膳食纖維：大豆富含可溶性和不可溶性膳食纖維，在維護(hù)腸道健康和預(yù)防、緩解便秘方面發(fā)揮著重要的作用。大豆異黃酮：大豆中含有豐富的異黃酮，被認(rèn)為對(duì)身體健康有非常積極的影響，如預(yù)防糖尿病、乳腺癌等。
問題四：黃豆怎么做著吃，最有營養(yǎng)？ 黃豆的營養(yǎng)價(jià)值及吃法 將黃豆與排骨共同煮成的黃豆排骨湯有補(bǔ)腦強(qiáng)身的作用。民間有“要長壽，吃大豆”的說法。
吃黃豆最好是煮成豆?jié){或豆腐最有營養(yǎng)。早上把泡過的黃豆放進(jìn)豆?jié){機(jī)里，接上電源，按下按鈕，約20分鐘后即可飲用美味豆?jié){。制好后留下的豆渣千萬不能倒掉浪費(fèi)，放在冰箱里保存。
另外，黃豆和排骨中的鐵含量較多，兩者同食對(duì)補(bǔ)鐵有益，可治療氣血不足、體質(zhì)虛弱、貧血或四肢乏力等病癥。
黃豆榨成豆?jié){是比較有營養(yǎng)的，也可以選擇炒熟當(dāng)做零食吃，還可以選擇加工成豆腐等。
生黃豆煮開了,再煮多久能吃
1、高壓鍋煮浸泡過的黃豆，煮開了以后蓋上帽子，再煮8—10分鐘就熟了。普通鍋煮浸泡好的黃豆，燒開了以后，再煮20分鐘就差不多要熟了。黃大豆磷脂中含有85%-90%磷脂酰膽堿以及鱗脂酰乙醇胺、磷脂糖甙等。
2、高壓鍋煮浸泡過的黃豆，煮開了以后蓋上帽子，再煮8—10分鐘就熟了。普通鍋煮浸泡好的黃豆，燒開了以后，再煮20分鐘就差不多要熟了。
3、沒有用水浸泡過的黃豆需要大火煮20分鐘后用文火煮30分鐘，再用大火煮10分鐘，一共需要1小時(shí)。因?yàn)闆]用水泡過的黃豆是干的，一般不容易煮爛，所以耗費(fèi)的時(shí)間要長一點(diǎn)。
4、如果黃豆沒有用水浸泡，直接煮，則需要燉40-50分鐘才能熟。如果黃豆提前浸泡后再煮，則需要20-30分鐘，且在燉的過程中，可以大火燉20分鐘，文火燉30分鐘，再次大火燉10分鐘，以達(dá)到煮熟的程度。
姜片和黃豆煮水喝,黃豆是否要先泡發(fā)?
黃豆和生姜加適量的水一起放入鍋中小火熬煮十五到二十分鐘。黃豆水可以治腳氣，后腳部也不會(huì)脫皮了，并且腳部的皮膚也越來越滋潤，一般情況下，連續(xù)使用三四天就可以看到成效。
你好，黃豆燉湯還是盡量泡一下，不管是怎么個(gè)食用方法這一步整完省不少時(shí)間呢。黃豆的話一般泡個(gè)3小時(shí)左右就差不多了。如果用的是高壓鍋、電壓力鍋等產(chǎn)品煮黃豆湯可以不泡。
為了在煮湯時(shí)更入味，需要先將黃豆泡發(fā)開，但是在夏天的時(shí)候，由于溫度較高，泡黃豆的時(shí)候容易滋生細(xì)菌，最好是放在冰箱的冷藏層浸泡。黃豆含有優(yōu)質(zhì)的植物蛋白、賴氨酸和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，適量食用有益健康。
到此，以上就是小編對(duì)于黃豆生姜湯的功效的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
微信掃一掃打賞
