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1、多吃會(huì)致癌。生姜除了含有糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)等常見營養(yǎng)素外，還含有許多特殊營養(yǎng)素，如具有殺菌作用的植物抗生素、抑制膽固醇吸收的揮發(fā)油、具有抗氧化作用的姜酚等。

2、不過在生姜里面黃樟素是非常的豐富的，所以如果多吃的話，必將會(huì)致癌，會(huì)導(dǎo)致肝癌的出現(xiàn)，所以平時(shí)要適度食用生姜。

3、生姜致癌是有一定科學(xué)論證的。對(duì)這類黃樟素的物質(zhì)，可以操控好量，就會(huì)被身體全自動(dòng)的給新陳代謝掉，并不會(huì)造成病變。

4、另外，生姜雖好，但也要注意食用量。對(duì)正常人來說，每天吃幾片生姜是有好處的。但是不能因?yàn)樯哂心撤N功效，就把它當(dāng)成藥，盲目地食用，會(huì)對(duì)身體造成一定的傷害?！吧掳钡恼f法，源于生姜中的黃樟素。

1、不建議繼續(xù)食用。生姜長霉一般是因?yàn)閮?chǔ)存不當(dāng)或儲(chǔ)存時(shí)間過長導(dǎo)致生姜被微生物感染而出現(xiàn)的一種變質(zhì)情況，食用后會(huì)影響人體的健康，不建議食用。

2、不建議吃了。生姜如果已經(jīng)長霉了的話，那么證明里面已經(jīng)有霉菌、細(xì)菌等微生物滋生了，其中可能會(huì)含有較多的細(xì)菌代謝產(chǎn)生的毒性物質(zhì)以及一些對(duì)人體有害的物質(zhì)。

3、生姜長了白毛就不能吃了。生姜表面長白毛一般是因?yàn)楦腥久咕鷮?dǎo)致的，這樣的生姜中含有對(duì)人體健康危害極大的霉菌毒素，一旦吃了這種發(fā)霉的生姜，很可能會(huì)出現(xiàn)不舒服。

4、生姜長白色的毛不能吃的。生姜長毛說明存放時(shí)間過久，滋生了很多的細(xì)菌，已經(jīng)發(fā)生了質(zhì)變。這種情況下是不建議食用的。生姜只要有一部分爛掉或長毛，便要整個(gè)丟掉，不可將爛掉部分切除后繼續(xù)食用。

5、任何東西發(fā)霉后都不能食用，雖然只是表面發(fā)霉，但是生姜表面上的“霉菌毒素”早已經(jīng)滲透到姜的內(nèi)部，所以發(fā)生霉變的生姜不能繼續(xù)食用。

6、所以，當(dāng)你看到生姜發(fā)霉時(shí)，不要因?yàn)槔速M(fèi)食物而感到難過，直接扔掉就好了。生姜上面有白色的霉還能吃嗎不能吃。

1、壯姜肥使用不足生姜?dú)w屬于比較耐陰的農(nóng)作物，持續(xù)高溫和強(qiáng)光照標(biāo)準(zhǔn)下不益于生姜產(chǎn)量的形成。

2、忌隨波逐流忌盲目種植，不注重管理很多種植戶都是盲目的跟隨別人種植，并沒有結(jié)合自己當(dāng)?shù)氐臍夂?、土壤等條件因地制宜地加強(qiáng)管理。

3、選地。選擇土層深厚、保水保肥、土質(zhì)肥沃、透氣性好、有機(jī)質(zhì)豐富的沙壤土、壤土種植生姜。生姜不宜連作，也不宜選擇塊根類、肉質(zhì)根類和塊莖類農(nóng)作物作為前茬作物，否則病蟲害嚴(yán)重，產(chǎn)量降低，品質(zhì)下降。選姜。

4、要做合理的密度規(guī)劃，不能種植過密。雖然說可以在早播期和晚播期進(jìn)行移栽和勻漿育苗，但對(duì)生姜的生長有一定的影響。生姜的行距一般在35cm左右，株距一般在25cm左右。當(dāng)然，如果種植地的土壤質(zhì)量不好，也可以適當(dāng)種植。

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