本篇目錄：

• 1、云南的生姜屬于綠通么?
• 2、徐聞良姜是哪里的特產(chǎn)
• 3、云南羅平生姜核心產(chǎn)區(qū)在哪
• 4、姜的種類一共有哪幾種?
• 5、山東的生姜產(chǎn)業(yè)會被云南所取代,真的是這樣的嗎?
• 6、小黃姜和良姜味道有區(qū)別嗎?

云南的生姜屬于綠通么?

1、生姜并不屬于綠通范疇，是合法的、廣泛可得的食材和草藥，人們可以通過正常的購買渠道獲取并使用生姜。

2、不屬于綠通產(chǎn)品的是：生姜、非新鮮食用菌、堅果類產(chǎn)品、觀賞魚類、非畜禽類產(chǎn)品、糧食類、非肉類產(chǎn)品、調(diào)味類產(chǎn)品、冷(藏)凍產(chǎn)品。

3、如果有假冒、違法、超限、超載運(yùn)輸鮮活農(nóng)產(chǎn)品的車輛，就會不給予綠色通道免收車輛通行費(fèi)的優(yōu)惠政策。 整車合法裝載運(yùn)輸鮮活農(nóng)產(chǎn)品車輛免收車輛通行費(fèi)。

4、不收，國家有規(guī)定車輛運(yùn)輸?shù)霓r(nóng)產(chǎn)品符合《鮮活農(nóng)產(chǎn)品品種目錄》規(guī)定的品類的，在高速公路“綠色通道”（”五縱二橫“）即可享受免收過路費(fèi)的便利待遇。

5、生姜不屬于綠色通道貨物的，鮮活農(nóng)產(chǎn)品品種目錄里有，你可以查下看看。

6、只是單純的生姜洗過之后，是免過路費(fèi)的。生姜是農(nóng)產(chǎn)品，屬于綠通，上高速免費(fèi)。如果經(jīng)過深加工，那就是要收費(fèi)了。

徐聞良姜是哪里的特產(chǎn)

1、良姜為徐聞之土產(chǎn)藥材，明、清開始人工種植，當(dāng)時曾為國家專營產(chǎn)品。

2、高良姜的主產(chǎn)地為廣東湛江的徐聞、廣東惠陽、東莞等縣市，廣西區(qū)的陸川、博白等縣，海南省的陵水、儋縣、屯昌等縣市，此外臺灣及云南亦有小量的栽培。

3、湛江特產(chǎn)有廉江紅橙徐聞良 姜 吳川月餅白切雞愚公樓菠蘿等廉江紅橙廉江紅橙果皮薄橙黃而有蠟質(zhì)，果肉紅色，汁多清香，嫩滑化渣，酸甜適中，風(fēng)味獨特經(jīng)常食用，可以健身美容徐聞良 姜 高良姜 ，別名小良姜。

4、徐聞良姜位于祖國大陸最南端，是廣東省第一個綠色達(dá)標(biāo)縣、廣東省農(nóng)林生態(tài)縣，是全國空氣質(zhì)量最好的地方之一。

5、徐聞特產(chǎn)有：高良姜、愚公樓菠蘿、徐聞山羊、徐聞黃牛、馬友魚等等。高良姜 高良姜，別名小良姜，又名徐聞良姜，藥學(xué)名AlpiniaofficinarumHance，為姜科植物，是一種熱帶多年生長的山姜屬食藥兼用的植物資源。

6、湛江特產(chǎn)有：吳川月餅、白切雞、梅錄爛鑊炒粉、徐聞良姜、廉江紅橙、愚公樓菠蘿、徐聞山羊、流沙南珠等。吳川月餅：吳川月餅歷史悠久，底蘊(yùn)深厚，遠(yuǎn)近聞名。特別是巨大如盆的大月餅，獨具特色，深受歡迎。

云南羅平生姜核心產(chǎn)區(qū)在哪

羅平小黃姜為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。地域范圍云南省羅平縣現(xiàn)轄的羅雄鎮(zhèn)、九龍鎮(zhèn)、阿魯鄉(xiāng)、老廠鄉(xiāng)、長底鄉(xiāng)、鐘山鄉(xiāng)、舊屋基鄉(xiāng)、板橋鎮(zhèn)、大水井鄉(xiāng)、魯布革鄉(xiāng)。特定品質(zhì)羅平小黃姜質(zhì)細(xì)纖小，含油量高，色澤鮮美，芳香濃郁。

黃姜最大的收購市場是羅平小黃姜國際交易市場。羅平小黃姜國際交易市場經(jīng)過20年的發(fā)展壯大，已成為西南地區(qū)最大的黃姜交易加工基地、全省黃姜檢驗檢疫定點單位、全國農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品的價格觀測點。

板橋鎮(zhèn)位于云南省羅平縣城20余里，地處滇、桂、黔三省區(qū)結(jié)合部，324國道線和南昆鐵路橫貫?zāi)媳?，交通便利，具有得天獨厚的商業(yè)區(qū)位優(yōu)勢，自古就有旱碼頭之稱。

大河烏豬 大河烏豬，原產(chǎn)地在云南省曲靖市富源縣大河鎮(zhèn)。富源縣大河烏豬是經(jīng)國家級鑒定育成的新品種，其采用生長在富源大河一帶的大河豬與“杜洛克”種公豬雜交，經(jīng)過畜牧科研專家應(yīng)用科技手段反復(fù)選育培育出來的。

生姜種植面積在5萬畝以上的主產(chǎn)區(qū)共有12個，包括山東省安丘市、昌邑市、萊蕪區(qū)等7地，云南省羅平縣等3地，以及貴州省鎮(zhèn)寧縣、盤州市。

羅平小黃姜多種植在海拔1200-1600米區(qū)間的山地和平地，土壤種類豐富多樣，生態(tài)環(huán)境保護(hù)良好，生長環(huán)境污染極少，成為全球少有的原生態(tài)“高山姜”，獲得中國有機(jī)食品、國家生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品、國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品等認(rèn)證。

姜的種類一共有哪幾種?

生姜的主要類型 按照生姜的根莖或植株的用途可分為食用藥用型，食用加工型和觀賞型三種類型。根據(jù)生姜的植物學(xué)特征及生長習(xí)性，可分為疏苗型和密苗型兩種類型。

根據(jù)姜的外皮顏色分為白姜、綠姜、紫姜、黃姜。其他種類上還有大肉姜、南姜、沙姜、銅陵白姜、面姜、紅姜等，品種比較多。

第一種：子姜，又名嫩姜，紫姜，鮮姜。子姜附有姜芽，柔嫩，水分多、纖維少，顏色偏白、表皮光滑，辛辣味淡薄，可以作菜肴的配菜或醬腌，味道鮮美，也是很好的保健食品，古人稱之為“蔬中拂土”。

姜的種類，一般是根據(jù)它的表皮顏色進(jìn)行來劃分，主要分為四大類。第一類：白色的表皮顏色，叫做白姜；第二類：紫色的表皮顏色，叫做紫姜；第三類：表皮顏色是綠色，叫做綠姜；第四類：表皮顏色是黃色的，叫做黃姜。

老姜 它是生姜中的“資深元老 ，俗稱姜母，常說一姜還是老的辣 ，它皮厚肉堅姜味濃郁，水分少纖維多。在感冒時用老姜泡一碗姜湯茶，適當(dāng)食用可以去風(fēng)寒。調(diào)味去腥。姜湯姜茶。

姜的主要品種有萊蕪小姜、萊蕪大姜、疏輪大肉姜、山農(nóng)大姜2號、山農(nóng)大姜1號、魯姜一號、密輪細(xì)肉姜、來鳳姜、銅陵白姜、南山姜、四川竹根姜等。生姜是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖，高40-100cm。

山東的生姜產(chǎn)業(yè)會被云南所取代,真的是這樣的嗎?

1、產(chǎn)地差別：山東姜產(chǎn)自山東省，云南姜產(chǎn)自云南省。山東的氣候相對較寒冷，土壤肥沃，適宜姜的生長。云南的氣候相對溫暖濕潤，土壤也比較疏松，適合姜的種植?？诟胁顒e：山東姜多為辛香類型，有清新爽口的特點。

2、產(chǎn)量低下的原因主要是前兩年的農(nóng)戶效益降低導(dǎo)致種植積極性被打擊，種植面積下降了，另外，洪澇災(zāi)害連續(xù)不斷，導(dǎo)致大蔥、生姜產(chǎn)量降低。只是相較于去年，2020年生姜的種植面積增加了，產(chǎn)量可能會比去年增加。

3、山東姜好。據(jù)科學(xué)研究證明，云南生姜中含有較高的姜油酮成分，具有更好的抗氧化能力；而山東生姜中含有較多的蛋白質(zhì)、碳水化合物和維生素BB2等營養(yǎng)成分，對身體健康也有良好的支持作用。

4、兩者都不錯。山東姜和云南姜各有其優(yōu)點和特點山東姜以大姜為主，塊頭較大，肉質(zhì)比較細(xì)膩，口感較好，但含水量較高，不太適合用來制作干姜。

5、不同生姜產(chǎn)地河南生姜河南生姜一般會在10月份左右上市，上市的價格一般為2元一斤，河南產(chǎn)的生姜具有色澤深黃、辛辣芳香的特點，一般張良縣的生姜產(chǎn)量是最高的。

小黃姜和良姜味道有區(qū)別嗎?

1、從外形上來講：南姜和生姜的外形相似，體積較大，南姜皮顏色偏白，姜芽處呈微紅色，生姜皮顏色則偏黃。從味道上講：而南姜的味道有點像肉桂，辣中帶甜，具有辛嗆味；生姜的辛辣味較輕，與南姜相比香味較淡。

2、生姜和小黃姜的區(qū)別是味道和用途不同?？诟胁煌盒↑S姜的口感比普通姜更脆更嫩，肉質(zhì)緊實飽滿，味道濃烈辛辣，比較適合去腥，小黃姜的姜味也比普通姜更濃。不同用途：小黃姜可以當(dāng)蔬菜吃，也可以入藥。

3、使用口感區(qū)別 良姜圖片 從使用口感上來看，生姜更辛辣，刺激，一般作為調(diào)味品能夠去腥味，經(jīng)常用生姜炒菜、熬湯，而良姜則是用來熬著喝，味道比較苦，有一定的中草藥味道，不適合做調(diào)味品來使用，但適合煮粥或者泡茶。

4、二者的區(qū)別在于外觀不同，口感不同。外觀不同：南方小黃姜的外皮呈黃色，姜節(jié)較小，根部多呈“手指狀”，且?guī)в星逑愕奈兜?。而北方菜姜的外皮呈白色或黃白色，姜節(jié)較大，根部呈圓錐形或橢圓形，有較強(qiáng)的辛辣味。

5、南姜和小黃姜在多個方面存在一些區(qū)別。 外形和顏色：南姜的體積較大，外形偏圓，表面有光澤，顏色為淺黃色，而小黃姜的外形較細(xì)長，顏色為金黃色。

到此，以上就是小編對于紫姜的功效與作用機(jī)理的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。