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回收生姜要注意什么
1、先將新生植株基部的肥土扒開(kāi)，一手穩(wěn)定新生植株，一手輕輕取出種姜，然后用肥土重新蓋好。回收時(shí)要注意動(dòng)作不能過(guò)重，不能損傷新生植株，更不能將新生植株連根扯出。要適期回收“立夏栽姜，夏至取娘”。
2、可以防止火球凍結(jié)腐爛變質(zhì)。生姜的收獲一般在地面植物有4 ~ 5片葉子的時(shí)候，在6月中下旬進(jìn)行。收獲心河時(shí)要小心地?fù)荛_(kāi)植物根部周?chē)耐寥溃〕鲂暮雍笊w上土，蓋上根。
3、小心撥開(kāi)株邊土壤，收取娘姜上市。工作要細(xì)致，不要傷及新株和根系?；厥諘r(shí)間亦不能太遲，以免傷根過(guò)多。如不提前收回娘姜，也可在新姜成熟后一起采收。
4、不再進(jìn)行光合作用與傳導(dǎo)養(yǎng)份，同時(shí)地下姜塊也不會(huì)再繼續(xù)膨大生長(zhǎng)，也就是說(shuō)，大姜到了該收獲的季節(jié)了。一般生姜的收獲可分為收種姜、收嫩姜和收鮮姜3種。
5、②收割時(shí)，先把姜子從土里挖出來(lái)一點(diǎn)，然后用手按住姜苗的主莖和枝條，防止姜晃動(dòng)。用另一只手挖出姜子仁，注意不要傷到根部。收獲后，對(duì)土壤進(jìn)行耕作和施肥，以確保生姜正常生長(zhǎng)。
生姜種植技術(shù)
姜怎么種植 選地施肥 姜適合生長(zhǎng)在土質(zhì)疏松透氣、富含有機(jī)質(zhì)的土壤中。栽種時(shí)可以選擇散光充足、地勢(shì)開(kāi)闊的田地，并使用鋤頭將田地中的土塊砸散，將碎石、雜草清理干凈，最后向土壤中埋入腐熟的農(nóng)家肥即可。
施加底肥：在種植生姜之前需要在土壤中施加腐熟的有機(jī)肥作為底肥，這樣可以增加土壤的肥力，不要施加生肥或者過(guò)量的肥料，避免對(duì)生姜造成肥害。種植方法：把生姜的塊莖埋在土壤中，然后覆蓋上一層泥土就可以了。
生姜種植技術(shù)具體如下：適宜的環(huán)境條件：生姜喜溫濕、陰涼的氣候，適宜的生長(zhǎng)溫度為25-29℃，16℃以上生姜才能發(fā)芽；由于生姜根系的特點(diǎn)，要選擇土層深厚、疏松肥沃、通氣性好、排灌方便的地塊才能長(zhǎng)得好。
種植時(shí)間生姜發(fā)芽溫度較高，播種期一般為3至5月份。挑選良種購(gòu)買(mǎi)的生姜應(yīng)該是表皮粗糙、色澤較暗的生姜，不要買(mǎi)被硫磺熏過(guò)的表皮光滑、破損、色澤鮮艷、有刺激味的生姜作為種子。
請(qǐng)問(wèn)一下生姜如何種植?
1、合理密植；在雨水前后下種，種植規(guī)格，坡地行株50×25厘米，植穴深13—16厘米。下種時(shí)芽頭向上，芽向朝南，以便以后挖取母姜。播后每畝用100公斤草木灰拌細(xì)土蓋約2厘米厚，再鋪放一層稻草保溼，抑制雜草生長(zhǎng)。
2、種植時(shí)間生姜發(fā)芽溫度較高，播種期一般為3至5月份。挑選良種購(gòu)買(mǎi)的生姜應(yīng)該是表皮粗糙、色澤較暗的生姜，不要買(mǎi)被硫磺熏過(guò)的表皮光滑、破損、色澤鮮艷、有刺激味的生姜作為種子。
3、種姜播種前用50%多菌靈500倍液浸泡消毒。種姜消毒后，先曬2—3天，待姜塊表面發(fā)亮?xí)r，即可堆放，用稻草覆蓋進(jìn)行保溫催芽，要求保持溼潤(rùn)，溫度控制在20~25℃，當(dāng)姜芽長(zhǎng)到1厘米時(shí)即可播種。
4、選地、選種：生姜可以說(shuō)是對(duì)水分敏感，一般情況下它的抗旱能力不行同時(shí)抗?jié)衬芰σ膊恍?，所以我們選地的時(shí)候盡量選擇滲透能力較強(qiáng)的沙質(zhì)土壤，同時(shí)也需要靠近水源，這樣到時(shí)也方便灌溉和排水。
5、春季播種，霜前收獲。由于姜喜溫暖，不耐寒、不耐霜，所以必須在溫暖無(wú)霜的季節(jié)栽培。
6、從百貨商店或市場(chǎng)里買(mǎi)新鮮的生姜根。用溫水浸泡生姜根一夜。準(zhǔn)備35厘米左右直徑、30厘米深的帶土花盆。其中的土不能因?yàn)槟z水而變實(shí)。然后施以足夠的堆肥。要確?；ㄅ璧臐B水效果非常好。
老姜的種植方法
麥田套種生姜多采用干播法。生姜播種前，先在小麥行間和埂上開(kāi)溝，溝深15厘米左右，然后每667米2在溝內(nèi)撒施優(yōu)質(zhì)圈肥5000千克、餅肥50～75千克、復(fù)合肥25～50千克，與土壤混合均勻后在溝內(nèi)排放姜種，方法與單作相同，覆土4～5厘米后澆水。
生姜種植技術(shù)包括：挑選姜種，土壤，澆水，施肥，病蟲(chóng)防害。
(4)土壤。姜適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土質(zhì)要求不很?chē)?yán)，無(wú)論砂壤、壤土、粘壤均可種植。但在土層深厚、疏松、肥沃、有機(jī)質(zhì)豐富、通氣而排水良好的土壤上栽培姜產(chǎn)量高，姜質(zhì)細(xì)嫩，味平和；砂壤土種植的姜塊更光潔美觀。
姜良種繁育的方法，宜采用母系提純法，其主要程序是：種姜選植、單行選留、分系比較、中選優(yōu)系混合留種供作原種。(1)種姜選植。種姜選擇色澤鮮、有光澤、組織細(xì)密、無(wú)傷痕、無(wú)霉?fàn)€、無(wú)糊解發(fā)汗的姜塊2000塊以上，人選擇圃單行種植。
生姜怎么保存教程,農(nóng)村大媽教我一個(gè)土方法比冰箱管用!
1、白酒保存法 姜不用清洗，把表面的泥土刷掉，放在陰涼通風(fēng)處晾干。準(zhǔn)備一碗白酒，把姜放進(jìn)白酒里浸泡10秒鐘，撈出后晾干，再用保鮮膜把姜包裹起來(lái)，擠出多余的空氣，放在陰涼通風(fēng)處保存即可。
2、把生姜埋入土里 我們都知道生姜是土中長(zhǎng)出來(lái)的，所以把它重新放回土里，這也是一個(gè)很好的保存方法。但是要注意泥不能很結(jié)實(shí)，應(yīng)該是松散的泥土，這樣保存出來(lái)的生姜更好，而且還不容易生根發(fā)芽。
3、沙土保存法：由于姜本身就是根莖，根莖類(lèi)的像土豆、紅薯等都是生長(zhǎng)在土壤中，所以土壤是最佳的保存環(huán)境。如果家里是平房，有院子的話，可以把姜埋在院子的土壤里。
4、食用鹽保存法。準(zhǔn)備一些食鹽，以及面巾紙，保鮮膜。面巾紙上曬一些食鹽，將生姜放入紙巾中包裹高，因?yàn)榧埥聿荒芡耆芊?，所以外層還需要用保鮮膜包裹一下，密封好后，生姜就可以存儲(chǔ)一段時(shí)間，保持新鮮的狀態(tài)。
到此，以上就是小編對(duì)于砸姜磨蒜什么意思的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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