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怎樣用大米做薄餅?
方法一 大米粉就是我們平時(shí)吃飯的大米，將其浸泡以后磨成的粉末。如果沒(méi)有大米粉，可以直接用浸泡過(guò)的大米，加清水打成米漿。先把450g的酒釀和50g的清水倒入料理杯中，加10g白糖，攪拌成糊。
用舀勺將面糊舀到鏊子上，用筢子沿著鏊子將面糊攤一圈，如此將面糊推開(kāi)成薄餅。再用筢子反復(fù)涂抹，以使面糊分布均勻。煎餅很快就可烙熟，需要及時(shí)用鏟子沿鏊子邊沿把攤好的煎餅搶起揭下。
第一步：準(zhǔn)備200克大米，倒入盆中浸泡一夜，泡到用手指一捻就碎就可以了。第二步：把泡好的大米控干水分，放入破壁機(jī)中，加入100克牛奶，再加入30克糖，然后用破壁機(jī)中速打成大米漿，盡量打得細(xì)膩一點(diǎn)。
第二步把炒菜鍋加熱刷過(guò)一層油，舀上一勺嬰兒米糊裝進(jìn)去，把邊沿一部分整理一下，烙的底邊定形翻過(guò)來(lái)，全過(guò)程大概烙5min，雙面發(fā)黃起鍋。
第一步：準(zhǔn)備一盆大米，放在水中浸泡一晚上，然后用清水清洗干凈，將水分過(guò)濾掉倒入料理中倒入400克的純牛奶，打成細(xì)膩的面糊備用。
煮好米飯，晾涼放入空碗備用，準(zhǔn)備好面粉（高筋面粉，搟餃子皮那種就行，不需要放酵母），雞蛋一個(gè)，準(zhǔn)備一盒牛奶，看個(gè)人喜好，我準(zhǔn)備的是椰子牛奶，會(huì)有淡淡椰子味。將牛奶倒入面粉中，不需要倒入太多。
誰(shuí)能推薦一下瑤里的特色小吃?
首先，瑤里古鎮(zhèn)的特色小吃非常出名，有瑤里糍粑、瑤里粑粑、瑤里仁糕、瑤里豆腐干等等，讓人口感非常舒適，而且味道非常地地道道，特別值得一嘗。
野洋姜 野洋姜是瑤里的特色菜，但凡到農(nóng)家吃飯，當(dāng)?shù)厝舜蠖紩?huì)向你推薦這道野菜嘗鮮。
油炸清湯是景德鎮(zhèn)特產(chǎn)小吃之一，顧名思義將清湯過(guò)油炸熟，此小吃味道咸想，油而不膩，深受當(dāng)?shù)厝说那嗖A。景德鎮(zhèn)各小飯館，早餐攤均有銷(xiāo)售，價(jià)格實(shí)惠，通常幾塊錢(qián)一盤(pán)。
純大米米餅的做法
1、第一步提前準(zhǔn)備一個(gè)土豆清洗干凈去皮，把土豆切成絲，然后把韭菜擇清洗干凈剁碎，都放在一個(gè)碗中，加上一碗剩米飯，加上生雞蛋4個(gè)，后放上適量食用鹽、胡椒粉拌勻。
2、第一步：準(zhǔn)備200克大米，倒入盆中浸泡一夜，泡到用手指一捻就碎就可以了。第二步：把泡好的大米控干水分，放入破壁機(jī)中，加入100克牛奶，再加入30克糖，然后用破壁機(jī)中速打成大米漿，盡量打得細(xì)膩一點(diǎn)。
3、大米餅的做法 大米提前浸泡2天后，把水瀝出去。把泡好的大米用料理機(jī)打成大米漿。（要填入少量的水，水要少加）。打好的大米漿，放入泡打粉，油，糖，鹽，醒至30分鐘。
4、【做法】第一步：準(zhǔn)備一盆大米，放在水中浸泡一晚上，然后用清水清洗干凈，將水分過(guò)濾掉倒入料理中倒入400克的純牛奶，打成細(xì)膩的面糊備用。
輔食餅的做法
1、寶寶輔食【香煎土豆餅】12M+的做法，適合12個(gè)月以上的寶寶食用。裹上雞蛋液把雞蛋打散，裹上一層雞蛋液，油鍋熱了之后，把土豆餅兩面煎熟就可以啦。小火煎熟油鍋熱了之后，把土豆餅兩面煎熟就可以啦。
2、M+寶寶輔食|四季豆胡蘿卜餅 食材：胡蘿卜、輔食油、雞蛋、四季豆 做法：四季豆，胡蘿卜切成絲，下鍋焯水煮熟，加入面粉，打入一個(gè)雞蛋，攪拌均勻，呈不易流動(dòng)的面糊，鍋中加入輔食油，倒入面糊整理成圓形兩面煎金黃。
3、先用寶寶研磨碗將香蕉搗成泥狀，如果是一歲以下的寶寶輔食只取雞蛋里的蛋黃，然后將香蕉泥、面粉、蛋黃、白糖、水或者是鮮奶混合在一起攪成面糊樣，如果想要做很薄的餅就將面糊弄的稀一些，反之就弄的稠一些。
4、香蕉香蕉薄片，用刮刀拌至均勻。黃油黃油丁備用。將煎鍋放在電磁爐上開(kāi)最小火，將鍋中擦干加入2～3小塊黃油。香蕉餅用勺一勺一勺放入鍋中，并轉(zhuǎn)動(dòng)鍋。
5、開(kāi)小火，用勺子盛一勺面糊，從高處滴落到鍋里，會(huì)自動(dòng)的成一個(gè)圓形，具體做法可以參考香蕉松餅的做法。 鍋里放不放油都可以，不粘鍋，不放油也不會(huì)粘。底部凝固，就可以翻面了，兩面上色盛出。
6、下面就讓我們一起來(lái)看看寶寶輔食之南瓜餅的做法步驟吧。食材準(zhǔn)備南瓜120克，面粉50克，雞蛋一個(gè)，配方奶80克，糖少許。蒸熟南瓜南瓜洗凈切片，放蒸鍋蒸熟。加點(diǎn)糖蒸熟后趁熱加點(diǎn)糖。tip：1歲以下寶寶吃可以不用放糖。
大米發(fā)面餅的做法步驟圖,大米發(fā)面餅怎么做好吃
大米提前浸泡2天后，把水瀝出去。把泡好的大米用料理機(jī)打成大米漿。（要填入少量的水，水要少加）。打好的大米漿，放入泡打粉，油，糖，鹽，醒至30分鐘。
發(fā)面餅的做法：高粉、細(xì)砂糖、奶粉、酵母先放在一起混合均勻，加入蛋清和水把面粉混合均勻。揉面團(tuán)（這步有點(diǎn)困難，因?yàn)樗刻?，要做的朋友就用米飯勺子?lái)攪拌吧，多攪拌幾回讓他出現(xiàn)筋性）。
步驟四：煎制發(fā)面餅 將平底鍋加熱，倒入適量的植物油，待油熱后將搟好的面餅放入鍋中。用鏟子輕輕按壓面餅，使其均勻受熱。當(dāng)面餅底部變得金黃酥脆時(shí)，翻面繼續(xù)煎制另一面。這樣反復(fù)煎制，直到所有的面餅都煎制完成。
到此，以上就是小編對(duì)于仙游生姜大米餅?zāi)募液贸缘膯?wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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