本篇目錄：
- 1、皮蛋冬瓜湯怎么做好吃竅門
- 2、皮蛋可以弄什么湯?
- 3、皮蛋冬瓜湯的做法
- 4、冬瓜皮蛋湯怎么做
皮蛋冬瓜湯怎么做好吃竅門
準(zhǔn)備所需食材，冬瓜削去外皮切成薄片，皮蛋剝?nèi)ビ矚ど晕⑶兴?，而生姜最好選用老姜，切成細(xì)絲備用。起鍋倒入少許食用油，油熱后倒入姜絲和皮蛋碎爆炒一會，爆炒出香味。
主料：冬瓜200克。輔料：松花蛋(鴨蛋)100克。調(diào)料：鹽3克、味精1克。冬瓜洗凈去籽、瓤后切條，不要太厚。皮蛋去殼后切小塊。熱鍋油爆姜絲和皮蛋，爆過煮出來的湯特別白。
冬瓜皮蛋瘦肉湯的做法如下：食材備好。皮蛋剝皮后用水沖沖。切成小塊。冬瓜去皮去籽后洗凈切成5厘米的厚片，小蔥切碎。鍋里放油。大蒜放進(jìn)去炸一下。冬瓜倒進(jìn)鍋中大火炒20到30秒。加水。
步驟準(zhǔn)備好食材，冬瓜去皮去子洗凈切片備用。步驟蝦剪去蝦芒洗凈備用。步驟皮蛋剝好切碎。步驟鍋中加入適量的食用油，下冬瓜片翻炒。步驟下入適量清水中火煮5分鐘。步驟下入皮蛋。
皮蛋冬瓜湯的做法： 冬瓜洗凈去籽、瓤后切條， 皮蛋去殼后切塊； 往鍋中倒入高湯、水，燒開； 然后加入冬瓜條、皮蛋塊，燒開至冬瓜透亮，加入鹽、味精即可。
皮蛋可以弄什么湯?
冬瓜皮蛋湯 菜譜簡介：這道菜冬瓜和皮蛋都是帶涼的，可以消暑祛濕，制作簡單。材料：冬瓜、皮蛋、鹽、蔥花 做法：冬瓜去皮切成小塊，放入加水的鍋中煮。對湯要求高的人可以用事先熬好的排骨湯。
在疙瘩湯煮的過程中需經(jīng)常攪拌，防止疙瘩粘鍋 太大的面疙瘩不易熟，需用手掰小塊哦。
這么好喝的減脂湯，確定不試試嗎？ 西蘭花木耳雞蛋湯 煎荷包蛋，蒜末爆香放木耳翻炒，加開水西蘭花，煮一分鐘，加雞蛋調(diào)味即可。 生菜丸子雞蛋湯 煎荷包蛋，放蒜末和肉丸，加開水，放雞蛋生菜，煮熟調(diào)味。
切絲)、姜(切絲)、蒜(切片)，加鮮雞湯上火燒開。下入豆腐條，加精鹽燒透入味。再下入皮蛋，小火燒開，撇去浮沫。最后下入青菜燒開至熟，出勺裝碗，加味精、香油、蝦米即成。
絲瓜一個，切薄片；小香蔥一棵，剁碎；湯一海碗（煮過肉的湯或大骨頭湯都很好，假如確實沒有湯，那么就自來水，另外須放味精）將松花蛋塊逐一薄薄地?fù)渖弦粚痈傻矸邸?/p>
皮蛋冬瓜湯的做法
皮蛋三鮮湯的做法如下：主料：冬瓜250克、皮蛋1個、青豆1小蝶。輔料：油適量、鹽適量。熱鍋涼油，放入冬瓜塊進(jìn)去煸炒。微微煸炒幾下后加入適量的高湯或者水燉煮。
皮蛋白蝦冬瓜湯的制作方法如下：主料：冬瓜500g，白蝦180g，皮蛋1個 輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、姜適量、蔥適量 步驟準(zhǔn)備好食材，冬瓜去皮去子洗凈切片備用。步驟蝦剪去蝦芒洗凈備用。步驟皮蛋剝好切碎。
煲湯時把皮蛋去皮。用勺子把皮蛋劃成小塊。最后把皮蛋加入鍋中大火煮2分鐘。加入鹽調(diào)味即可。
做法：冬瓜去皮切成小塊，放入加水的鍋中煮。對湯要求高的人可以用事先熬好的排骨湯。冬瓜半軟的時候加入切好的皮蛋。湯再次開的時候加少許鹽、蔥花就好了。不用加味精，皮蛋很鮮的。
很多養(yǎng)生人群更是看到冬瓜皮蛋湯功效與作用很多，就在琢磨不同的冬瓜皮蛋湯作法，最常見的做法就是：1，取一只冬瓜，用水清洗干凈，削下來冬瓜皮再用清水使勁洗洗，去除表面的絨毛，待用。
冬瓜皮蛋湯怎么做
1、熱鍋涼油，放入冬瓜塊進(jìn)去煸炒。微微煸炒幾下后加入適量的高湯或者水燉煮。直至煮到冬瓜微微透明，加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味。加入青豆進(jìn)去煮。青豆變色后加入皮蛋丁進(jìn)去，煮開即可關(guān)火。
2、步驟準(zhǔn)備好食材，冬瓜去皮去子洗凈切片備用。步驟蝦剪去蝦芒洗凈備用。步驟皮蛋剝好切碎。步驟鍋中加入適量的食用油，下冬瓜片翻炒。步驟下入適量清水中火煮5分鐘。步驟下入皮蛋。
3、具體步驟：冬瓜去皮去瓤，切成薄片。皮蛋去掉殼，用刀切成小塊。蔥切碎，大蒜切片。鍋里倒入油燒熱后，爆香大蒜。倒入冬瓜翻炒片刻，加入適量的水，倒入皮蛋，開大火燒。
到此，以上就是小編對于的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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