本篇目錄：
- 1、大姜入窖,在姜窖如何管理,才能使大姜不生蟲,不爛姜?
- 2、生姜特別容易腐爛,如果用窖藏的方式如何保存呢?
- 3、農(nóng)村儲(chǔ)存紅薯、姜的地窖怎么挖?有何要求和細(xì)節(jié)?
- 4、大姜入窖爛頭需要幾天
- 5、姜窖子都可以儲(chǔ)存什么
大姜入窖,在姜窖如何管理,才能使大姜不生蟲,不爛姜?
1、老窖要提前通風(fēng)換氣，降溫排濕，生姜進(jìn)窖前用以下方法防病蟲害：(1)火燒煙熏枯枝秸稈進(jìn)行火燒煙熏消毒，當(dāng)枯枝秸稈成為灰燼的時(shí)候就成為了草木灰，鋪在窖底就是天然的殺菌除蟲劑。廉價(jià)，實(shí)用，效果好。
2、山洞貯藏大姜可以不用河沙等填充物，碼放高度5米左右，不宜堆得太高。
3、貯藏初期井窖中的姜塊脆嫩，易脫皮，旺盛的呼吸換氣會(huì)使溫度升高，所以不要將窖口完整封鎖，要堅(jiān)持通風(fēng)，要用風(fēng)扇微風(fēng)袋子往姜井中送風(fēng)，要堅(jiān)持每星期送風(fēng)一次。
生姜特別容易腐爛,如果用窖藏的方式如何保存呢?
1、封閉堆藏對生姜進(jìn)行嚴(yán)格挑選，留下質(zhì)量較好的散堆在倉庫中，用草包草簾遮蓋好，備貯。
2、老窖要提前通風(fēng)換氣，降溫排濕，生姜進(jìn)窖前用以下方法防病蟲害：(1)火燒煙熏枯枝秸稈進(jìn)行火燒煙熏消毒，當(dāng)枯枝秸稈成為灰燼的時(shí)候就成為了草木灰，鋪在窖底就是天然的殺菌除蟲劑。廉價(jià)，實(shí)用，效果好。
3、塑料薄膜袋貯藏：將選好的姜放入無毒的聚乙烯薄膜內(nèi)，封口隨吃隨取。干法保存：將生姜脫皮沸水燙漂5—6分鐘，使姜內(nèi)淀粉濕潤，然后進(jìn)行熏硫，再用冷水洗凈放在60—70℃的條件下烘干。干品放在陰涼通風(fēng)處，可長期保存。
4、一般都是放在地窖里，明年漲價(jià)的時(shí)候再賣。四種保存方法生姜，原理是什么？切片密封冷凍保鮮法原理：注意先切片或切絲，再密封，最后放入冷凍室，各有各的道理。
農(nóng)村儲(chǔ)存紅薯、姜的地窖怎么挖?有何要求和細(xì)節(jié)?
⑵棚窖貯藏：一般挖寬約2米，長3～4米，深2米左右的地窖。將紅薯由底向上逐塊堆積，應(yīng)避免紅薯與窖壁直接接觸。
儲(chǔ)藏薯種的地窖應(yīng)選擇背風(fēng)向陽、地勢高燥的地方。窖型可根據(jù)儲(chǔ)種的多少來定。比如井窖：其特點(diǎn)是保溫保濕，構(gòu)造簡單，節(jié)省物料，適宜地下水位較低和土層堅(jiān)實(shí)的地方建造。
用于紅薯儲(chǔ)存的地窖一般按下面要求來挖：挖一個(gè)地窖直徑約為5~2米，深約3~4米，往里面撒放一些石灰粉，等待一天后，用掃帚清理干凈，這樣的地窖就可以放進(jìn)紅薯進(jìn)行儲(chǔ)藏了。
大姜入窖爛頭需要幾天
據(jù)觀察，生姜入窖第14天，其幼嫩表皮細(xì)胞開始在壁上淀積栓質(zhì)，第33天可形成完好的周皮。此外，入窖時(shí)姜塊存留的殘莖在6天后開始部分解體，第24天已全部解體并形成完好周皮，群眾稱這一過程為“圓頭”（圖25）。
大姜霜降前就可以收獲了，對于貯藏大姜有很多種方法，如窖藏，簡易貯藏，洞窖貯藏，室內(nèi)貯藏，冷庫貯藏，山洞貯藏等。今天應(yīng)題主的要求，重點(diǎn)介紹一下山洞貯藏大姜的方法。
放了好幾個(gè)月都沒壞，你們也可以試試哦！保存生姜方法三：將生姜洗干凈，按照平時(shí)炒菜習(xí)慣切片，切末都可以。然后在保鮮盒內(nèi)放一層姜蓋一層紙，直到姜都擺完。蓋好蓋子，冷凍保存。用的時(shí)候直接拿就行了。
地窖挖好后，先用稻草或艾葉加硫黃50克將地窖燒熏一遍，熏后封閉2-3天之后打開窖門，等幾天再放需儲(chǔ)藏的生姜。每窖不能裝得過滿，以地窖容量的60-70%為宜。生姜入窖后，要經(jīng)常調(diào)節(jié)好窖內(nèi)溫、濕度。
姜窖子都可以儲(chǔ)存什么
1、沂水的特產(chǎn)有沂水大櫻桃、沂水富貴餅、沂水蘋果、沂水生姜、沂水綠茶、臨沂山楂、沂水板栗、蒙山龍塢茶、沂水香椿、沂蒙山酒、窯子生姜。沂水特產(chǎn)一：沂水綠茶茶是目前大多數(shù)人愛喝的一種飲料，長期喝茶對身體也有好處。
2、如果想保存新鮮辣椒而且量比較大，那么可以進(jìn)行冷庫保存。保存之前要對冷庫進(jìn)行消毒，用酒精消毒、漂白粉熏蒸等等，以防止保存以后受到各種細(xì)菌的侵?jǐn)_。
3、將黃豆去皮碾碎，放入經(jīng)陽光照曬的儲(chǔ)存水（凈化的黃河水最好）中浸泡，待碾碎的黃豆?jié)q足后，用石磨磨成漿。
4、龍扒石、劉家窯、行字鋪、崗崗窯、上斗營、下斗營、飲馬溝、光梁洼、高柵子、三合堡、蔡窯子、姜莊子、石香爐、朱莊子、馮家溝、閻家坪、馬家堡、東山廟、官莊子、頭炮、二炮、南梁、水廠、施家。
5、這是百度的內(nèi)容~城關(guān)鎮(zhèn) 代碼：410328100 2006年，轄4個(gè)居委會(huì)、4個(gè)村委會(huì)：興寧東路居委會(huì)、康復(fù)東路居委會(huì)、政通路居委會(huì)、軍民路居委會(huì)、東關(guān)村、西街村、西關(guān)村、鳳翔村。
到此，以上就是小編對于貴州生姜種植時(shí)間和方法的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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