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芥蘭頭怎么炒
芥蘭用水清洗再浸泡5分鐘。芥蘭單獨(dú)把梗切下來。梗斜刀切片和葉子一起備用。蒜瓣和生姜切碎備用。熱鍋下油，把蒜蓉和姜蓉放進(jìn)煸至有香味。先把芥蘭梗放進(jìn)翻炒。再放入剩下的芥蘭葉煸炒。
芥蘭頭炒肉的做法：食材：芥蘭頭2個，瘦肉200克，淀粉1茶匙，生抽少許，蠔油1茶匙，鹽適量，油適量。瘦肉不需要太多，2兩足夠，切成薄片，加入淀粉、生抽和油鹽，拌勻腌制入味。
芥藍(lán)摘去老葉，洗干凈，斜切片狀。老姜去皮，刨成姜末，蒜頭去衣，切小片。放油熱鍋，5成熱時放入蒜頭爆香，放白糖，放入芥藍(lán)大火爆炒至斷生，放一點(diǎn)生抽，一點(diǎn)點(diǎn)花雕酒，翻炒均勻，加入食鹽調(diào)味即可。
步驟：芥藍(lán)摘段后劃十字花刀，洗凈后略為泡水；牛里脊肉切成片，加少量生抽、料酒、淀粉、白胡椒粉、姜絲和油腌制半小時。
主料：芥蘭頭。輔料：蒜適量、橄欖油適量、魚露適量。食材：芥藍(lán)頭。將芥藍(lán)頭去皮，切片。熱油鍋，爆香蒜頭。放入芥藍(lán)頭。倒入適量的清水。蓋鍋蓋，燜煮兩分鐘。揭蓋，倒入適量的魚露。
食材：芥蘭頭和雞腿。雞腿洗凈，去皮，切塊，放入盤內(nèi)，加入適量的雞粉、砂糖、粟米粉、胡椒粉、麻油和清水拌勻，腌制1小時左右。蒜頭去衣，生姜去皮，切塊。芥蘭頭洗凈，去皮，切片。焯燙一下。
齊藍(lán)菜怎么做好吃?
1、首先是食材的準(zhǔn)備 芥藍(lán)菜，辣椒，生姜，小蔥。用刀把芥藍(lán)根上的皮刮掉，留下里面白白的芯。然后把芥藍(lán)從中間改刀，如果芥藍(lán)比較粗，就用刀切成四瓣，比較細(xì)的芥藍(lán)用到分成兩半就可以了。
2、苤藍(lán)的做法：用料：苤藍(lán)一個、雞精一勺、鹽半勺、醋三勺、花椒適量、油適量、干辣椒。苤藍(lán)去皮切絲。放鹽和雞精。放入醋。鍋中熱油、放入花椒辣椒、炸到香氣撲鼻。
3、甘藍(lán)菜的好吃做法推薦如下：工具/原料：甘藍(lán)菜、蛻皮熟花生米、辣椒、食用鹽、蠔油、生抽、白糖、保鮮袋、搟面杖、料理機(jī)、盤子、食用油、鍋。
芥藍(lán)這種蔬菜的吃法有哪些呢
芥藍(lán)是非常常見的蔬菜，其色澤深綠、莖葉多白粉，氣味清香、質(zhì)地柔嫩，味道鮮美，是葉菜類中含維生素較多的青菜。炒芥藍(lán)好吃而且鮮香可口，加入豬油渣一起炒，更好吃。
芥蘭洗干凈，對半切開。鍋內(nèi)燒水，加鹽和油，放芥蘭焯水，撈起瀝干。起鍋燒油，下蒜末爆香，倒入芥蘭翻炒，加蠔油、鹽、糖，炒熟即可出鍋。芥蘭的形態(tài)特征 芥蘭是白花甘藍(lán)，十字花科蕓薹屬一年生草本植物。
臘肉炒芥藍(lán) 主料：芥蘭500g、臘肉50g 輔料：油適量、鹽適量 步驟 （1）芥蘭洗凈，瀝干水。（2）芥蘭切條狀。（3）臘肉切片。
做白灼芥蘭的時候,需要準(zhǔn)備的材料和調(diào)料都有什么?
1、做白灼芥藍(lán)，當(dāng)然是需要準(zhǔn)備芥藍(lán)，還有一些煮這道菜想用的調(diào)料。
2、一般來說，制作調(diào)味料需要用到生抽，食鹽，胡椒粉然后將這些材料攪拌均勻之后，就可以倒進(jìn)白灼芥蘭當(dāng)中了當(dāng)這些工作都準(zhǔn)備完成之后，白灼芥蘭也就制作完成可以享用的，相信通過上面的介紹之后，大家都已經(jīng)知道白灼芥蘭的制作。
3、白灼芥蘭是廣東名菜，屬于粵菜。主要材料為芥蘭、蔥姜絲、紅椒絲。做法為將去老皮的芥蘭切好，用水焯熟，再撒上輔料制作而成的菜。
4、白灼芥蘭 主料：芥蘭 調(diào)料：鮮姜，大蔥，生抽醬油，糖，少許花生油 做法 先把芥蘭擇洗干凈，根部用小刀刮去表皮。鮮姜切絲、大蔥切絲備用。把洗凈的芥蘭放到沸水里燙熟，撈出待用。
5、白灼芥蘭的做法2 原料：芥蘭；生姜；新鮮紅椒（可不加）；生抽3大匙；砂糖1小匙；涼開水1大匙；雞精1/4小匙；油1/2小匙；鹽1/2小匙 做法：先將芥蘭下端的老葉連莖去除，再把頂部的.老葉切掉剩小部份。
到此，以上就是小編對于姜汁芥蘭片的做法的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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