本篇目錄：
- 1、怎樣做蒜面條?
- 2、悶蒜面條的做法大全集
- 3、河南蒜面條的做法是什么?
- 4、如何做好吃的炸醬面?
- 5、燜蒜面條的做法
- 6、大蒜面條怎么做好吃,大蒜面條的家常做法
怎樣做蒜面條?
蒜將備用的黃瓜絲荊芥葉肉類置于面上，倒入蒜汁，灑入鎮(zhèn)江米醋，云南產(chǎn)的藤椒油，廣東產(chǎn)的雞油及鮑魚汁；或是幾家人與外地幫工用餐的好地方，各家菜品不同，但新收的蒜制作的蒜面條是不可少的。
· 鍋中燒開水，倒入扯好的面條，面條快熟的時候，倒入適量菠菜煮熟，面條與菠菜撈入碗中。冬天可以不用過水，夏天過涼水吃很痛快。
蒜面條(扯面版)的做法 扯面用的材料混合，加水時注意點，面團要軟一些。
食材 食譜熱量：2245(大卡) 主料 時令蔬菜適量 肉少許 方法/步驟 1 芹菜，適量。摘好，洗凈。切碎，如圖。切好肉丁備用。 2 大蒜，剝好，裝碗，搗碎。 3 備好辣椒。鍋里炸花椒油。加適量鹽，趁熱倒入辣椒里。
悶蒜面條的做法大全集
1、準備食材：豆角、五花肉、手搟面。五花肉切薄片、蔥姜蒜分別切末，準備八角1粒備用。豆角洗凈摘去兩頭和豆角筋，掰成寸斷。鍋中放少許底油，放入五花肉煸炒。
2、燜面條的家常做法大全 茄子燜面 第一步：準備食材。長茄子2根、面條500克、蒜適量(蒜的量可以稍大一點)。第二步：把茄子去皮切成長條，蒜切末。
3、尖椒切片，豆角去兩頭切段。鍋中放油，加入花椒，蒜片，蔥花，五香粉，大火爆香。倒入豆角，大火翻炒3分鐘。倒入尖椒，生抽，鹽，清水，攪拌均勻。加入鮮面條攪拌均勻，大火悶熟。家常燜面成品圖。
4、今天我這個河南人，就來說說我們這里的蒜面條是怎么個做法吧。
河南蒜面條的做法是什么?
1、蒜將備用的黃瓜絲荊芥葉肉類置于面上，倒入蒜汁，灑入鎮(zhèn)江米醋，云南產(chǎn)的藤椒油，廣東產(chǎn)的雞油及鮑魚汁；或是幾家人與外地幫工用餐的好地方，各家菜品不同，但新收的蒜制作的蒜面條是不可少的。
2、河南撈面條家常做法大全有河南番茄雞蛋撈面、河南蒜汁撈面等。河南番茄雞蛋撈面 河南番茄雞蛋撈面是河南人最常吃也是最愛吃的一種做法，主要食材就是面條、西紅柿、土雞蛋、蒜和小蔥。
3、食材：面條適量、醬油適量、香油適量、蒜兩粒鹽少量 做法： 清水煮面，根據(jù)人數(shù)控制面量，煮熟就OK了。 煮面的時間把蒜切片，放入適量醬油，香油和少量鹽等待面熟。 面熟后打一勺清湯倒入提前腌好的蒜里。
如何做好吃的炸醬面?
姜切末，小蔥切蔥花待用。提前切好黃瓜絲，將綠豆芽焯水瀝干待用。鍋內(nèi)放入油，燒熱后，下姜末煸香，將豆瓣醬倒入，用小火炒出紅油。
豬肉切丁、蔥花、姜末也切好。黃瓜、胡蘿卜洗凈、切成細絲。在蒜泥中依個人口味放入醋和生抽攪勻。起鍋放油，油熱后放入蔥花、姜末爆香。
炸醬面 做法步驟： 干面粉中加入一小勺鹽，涼水少量多次加入，做面條的面團要硬一些，揉成面團不光滑也沒事，醒五分鐘再揉就非常光滑了，醒發(fā)至少半小時。2勺豆瓣醬、2勺甜面醬、1勺生抽攪拌均勻，加入同比例的水，再次攪拌均勻。
燜蒜面條的做法
材料準備齊全。掌握好做面條的火候，然后按步驟操作。蒜面條的做法如下：主料：面條。輔料：香油10ml、鹽5g、大蒜5g、生姜5g、香菜10g、辣椒10g、黃瓜100g。準備好自己弄的手工面，香菜一顆。黃瓜切絲。
豆角洗凈后，撕去兩端的莖，然后掰成4-5厘米長的段。
做法： 青椒、紅薯洗凈切小塊；蒜拍破。 鍋中油熱，爆香蒜瓣；倒入青椒、紅薯，炒勻，加入郫縣豆瓣醬，炒勻。 淋入適量冷水，煮5分鐘，將濕面條均勻碼在紅薯上，利用煮紅薯的水蒸氣燜面。
【河南蒜面條】食材：手搟面、大蒜、辣椒面、應(yīng)季蔬菜 做法：準備適量的面粉倒入面盆中，然后用涼水將面粉和成面團，面團要軟一些，然后將面團醒半小時左右。
蒜將備用的黃瓜絲荊芥葉肉類置于面上，倒入蒜汁，灑入鎮(zhèn)江米醋，云南產(chǎn)的藤椒油，廣東產(chǎn)的雞油及鮑魚汁；或是幾家人與外地幫工用餐的好地方，各家菜品不同，但新收的蒜制作的蒜面條是不可少的。
大蒜面條怎么做好吃,大蒜面條的家常做法
準備適量的面粉倒入面盆中，然后用涼水將面粉和成面團，面團要軟一些，然后將面團醒半小時左右。唯一需要注意的就是蒜一定要研磨的細一些，這樣蒜香味才足。
鍋中燒開水，倒入扯好的面條，面條快熟的時候，倒入適量菠菜煮熟，面條與菠菜撈入碗中。冬天可以不用過水，夏天過涼水吃很痛快。
制作步驟： 蒜末放碗里，放生抽、醋、香油，適量鹽。 蒜可以用蒜臼子砸，嫌麻煩，拍了切末也可以。生抽，醋的比例一般是按2：1，可以按個人喜好調(diào)整。清水煮面條，面條不要久煮，口感不好。
蒜 1頭 姜 1小塊 生菜 2顆 黃瓜 2個 生抽 1小勺 香油 醋 鹽 十三香 面粉或鮮面條 蒜汁面條的做法 面粉里加鹽放水和成光滑的面團，靜置30分鐘。
到此，以上就是小編對于蔥姜蒜面條的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
微信掃一掃打賞
