本篇目錄：
- 1、泡菜拉面怎么做好吃呢?
- 2、怎樣學做泡菜
- 3、誰知道韓國泡菜的制作方法?
- 4、怎樣淹制泡菜?
泡菜拉面怎么做好吃呢?
將火腿切片，泡菜切好。鍋內(nèi)放熱油，下辣白菜炒熟。鍋內(nèi)倒清湯，加韓國辣醬，大豆醬，辣椒粉，醬油，料酒，魚露，精鹽，胡椒粉小火慢慢熬，然后下如金針菇。另起一個鍋，煮開水后，把火腿，青菜，拉面燙熟。
番茄煮泡面 準備兩個番茄，根據(jù)個人愛好，選擇要不要去皮，改刀切成碎丁，直接倒入鍋中煮，煮上10分鐘左右，倒入一勺老干媽。
芝士泡菜拉面準備的食材芝士泡菜拉面這道菜做起來是非常的簡單，而且也不需要什么復雜的工藝，口味也是微辣。差不多10分鐘左右就可以做好了，非常適合一些工作了一天，然后回到家中不想怎么做飯的人制作。
怎樣學做泡菜
1、做法步驟 蘿卜切片用鹽和少許白糖腌制半個小時，腌出水份洗凈備用。鍋中不放油把八角桂皮香葉花椒干炒出香味。倒入生抽老抽(少許)陳醋(根據(jù)自己口味增減)清水起煮開晾涼?；ㄉ滋崆芭莅雮€小時在煮10分鐘晾涼用。
2、將密封容器放在陰涼干燥的地方，讓泡菜發(fā)酵。發(fā)酵的時間根據(jù)個人口味而定，一般需要3-5天。在發(fā)酵過程中，每天打開容器，放出積聚的氣體，然后再封上容器。步驟五：存儲泡菜 當泡菜發(fā)酵完成后，將其轉移到冰箱中儲存。
3、具體制作方法如下：培養(yǎng)泡菜發(fā)酵菌 （1）首先在冷水里放入一些花椒，適量的鹽，然后把水燒開。水量在壇子容量的10%-20%左右，不要太多。鹽比平時做菜時多放一點，感覺很咸即止。
4、制作流程1．把泡菜壇洗干凈擦干水分之后放置一邊。2．白蘿卜洗干凈后切塊，用少許鹽腌漬。3．接著，在無油的鍋里加入適量的水（視泡菜壇大小），大火加熱。
5、介紹怎樣泡酸菜3步做好的腌酸菜，老師傅用了一輩子的技巧，又酸又脆，一年不壞 食材準備：芥菜3斤，清水3200ml，糯米粉400g，鹽60g，姜片2片，花椒5g，大蒜1頭 ，小米椒幾個，高度白酒20ml。
誰知道韓國泡菜的制作方法?
1、韓國泡菜的做法如下：主料：大白菜1顆、梨1個、蘋果1個、紅椒1個。輔料：姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、鹽5克、雞粉3克、白酒3克、辣椒面3克。準備黃芯大白菜、姜絲、梨、蘋果、紅椒、蒜。蘋果、梨、紅椒切塊。
2、準備材料基本的材料有：白菜、蘿卜、鹽、辣椒粉、大蒜、生姜、洋蔥、水果、咸蝦醬、魚露、韭菜、蔥、干果、魚干等，比如水果、干果選擇的多樣性，所以各人做出來的泡菜有各家獨特的味道，不可能完全一樣。
3、做法：第一天、所有青菜洗凈，放在筐里晾干。然后切成條或者塊，繼續(xù)晾半天。第2天、泡菜壇子徹底洗凈，晾干后倒入少許高度白酒，晃動瓶子使酒均勻洗刷一遍壇體高20cm的泡菜壇子內(nèi)壁，然后倒掉酒，倒扣壇子備用。
4、韓國辣白菜泡菜的制作方法：材料：白菜、蘿卜、黃瓜、洋蔥、蒜、姜、蔥、鹽、辣椒粉、魚露、白糖、芝麻、蝦醬 做法：整稞白菜豎著切半，在每一層菜葉子上都抹上鹽，由里到外，一層一層。
怎樣淹制泡菜?
萵筍去皮切長條加少許鹽抓拌均勻；腌制半小時，洗清幾遍控柑加小米辣蒜片；倒入放涼后的醬汁拌勻腌制一晚上即可。
泡菜的腌制方法如下：先準備一個洗干凈的包菜，把包菜撕好，清洗干凈，然后放在透氣的工具上面完全晾干水分。準備水蘿卜、胡蘿卜和芹菜，也一起清洗干凈，放在透氣的工具上面晾干水分備用。
首先把挑好的白菜放在室外晾個兩三天，蒸發(fā)一些水分。手和刀具洗干凈，完全無油。切掉晾好白菜的老幫和不好的葉子，并從中間一剖為二。腌制的容器刷干凈晾干，同樣不能有一丁點油。
今天我們來腌制一道非常好吃爽口的泡咸菜，希望你喜歡。 腌制食材：花菜一朵，包菜一顆，青蘿卜一個，胡蘿卜半個，桔子皮四塊，大紅袍花椒一小把，加入兩片香葉，桂皮一小塊，八角一朵，干紅辣椒一小把，泡菜鹽一袋。
》泡菜的腌制方法 腌泡菜，首先得買一個泡菜壇子(這種壇子比較特殊，壇口周圍有一圈凹形托盤，可以盛水，壇口帶有缽形蓋，托盤放水蓋蓋即可密封。
到此，以上就是小編對于泡菜 生姜的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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