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請問一公斤生姜能磨出多少斤的姜粉
公斤姜粉 = 3公斤鮮姜 所以，需要的鮮姜重量為：1公斤姜粉 = 3公斤鮮姜 所以，需要3公斤鮮姜才能制成1公斤姜粉。
調(diào)料姜粉：將脫水姜片粉碎成粉末狀后，加入1%的天然胡蘿卜素、1%的谷氨酸鈉及6%的白糖粉，拌勻后即成。產(chǎn)品可裝入塑料袋密封而長久保存。
醬姜 原輔材料配比為：新鮮生姜100公斤，豆豉15公斤，優(yōu)質(zhì)醬油3公斤，60度白酒1公斤。
10斤湯用多少姜粉合適
g。3A粉是一種調(diào)味料，包含有肉類香味料、核苷酸、氨基酸等。3A粉外觀為白色粉末，流動性好，易溶于水；耐高溫性，保持香味持久性；口感純正，食后有順喉，爽口之特效。
對于10斤湯水，放多少雞精比較好，可以根據(jù)個人口味和喜好來決定。一般來說，0.5%-1%的濃度比較合適，也就是10斤湯水放50-100克的雞精。
原味湯粉湯底配料（10斤湯底的用量比例）準(zhǔn)備材料：半根豬筒骨、一個雞架(2斤左右)、一斤鴨肉（鴨架)、15斤清水、味精5g、雞粉15g、白砂糖15g、鹽60g。
十公斤水6兩鹽標(biāo)準(zhǔn)，別過6兩一過了就咸。 味精放1兩，雞精4兩或3兩半。
生姜粉的用法 日常保?。好看我簧捉?5克)，100ml熱水沖服，每天3次；重癥：每次兩勺姜粉(10克)，200ml熱水沖服，每天3-5次；傷口外敷：皮膚受傷出血、流膿等情況，可在傷口撒一層姜粉，促進(jìn)傷口修復(fù)。
一斤新鮮的姜，洗凈曬干后磨粉，一般只能有0.8兩姜粉，也就是一斤姜粉，要用13斤左右的生姜。這是我用藥用小黃姜親自磨粉的數(shù)據(jù)。
50克姜可以磨多少粉
一斤新鮮的姜，洗凈曬干后磨粉，一般只能有0.8兩姜粉，也就是一斤姜粉，要用13斤左右的生姜。一般磨姜粉的話，看含水比例的，一般是1：0.3~1：0.4之間。這是我用藥用小黃姜親自磨粉的數(shù)據(jù)。
重癥：每次兩勺姜粉(10克)，200ml熱水沖服，每天3-5次；傷口外敷：皮膚受傷出血、流膿等情況，可在傷口撒一層姜粉，促進(jìn)傷口修復(fù)。
姜500克 食鹽10克 姜粉的做法：將姜清洗干凈，不要去皮 切成一元硬幣厚的薄片，薄厚要均勻 姜片要均勻地鋪放在相對透氣的蓋墊上或篩子、筐子里，放置通風(fēng)處風(fēng)干。
日常保健 ：每次一勺姜粉(5克)，100ml熱水沖服，每天3次；姜粉 重癥 ：每次兩勺姜粉(10克)，200ml熱水沖服，每天3-5次；傷口外 敷：皮膚受傷出血、流膿等情況，可在傷口撒一層姜粉，促進(jìn)傷口修復(fù)。
曬好的姜。放入攪拌機(jī)中，打磨成粉。第一次打磨，顆粒比較粗糙。繼續(xù)放入攪拌機(jī)中打磨。重復(fù)幾次，直到粗細(xì)程度自己滿意為止。姜作為一種藥食兼用的調(diào)料，其味辛辣芳香。
多少鮮姜出一公斤姜粉
一斤新鮮的姜，洗凈曬干后磨粉，一般只能有0.8兩姜粉，也就是一斤姜粉，要用13斤左右的生姜。這是我用藥用小黃姜親自磨粉的數(shù)據(jù)。
主要種類有普通干姜片、脫水姜片、普通姜粉、調(diào)料姜粉等，其基本工藝流程如下：（1）普通干姜片。
將生姜根莖洗干凈，除去根須，然后用刀切成4-5毫米厚的鮮姜片，置簾上曬干，約曬5-6天即可，一般以200公斤鮮姜曬成25公斤姜片為度。姜片曬干后，通過粉碎機(jī)粉碎成米粒狀的姜粉。
基本是5-4斤鮮姜可以嗮一斤黃姜 每100克姜(干) 含水分： 190g 每100克姜(鮮) 含水分： 800g 吃姜的好處和壞處：“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”。自古以來中醫(yī)學(xué)家和民間有“生姜治百病”之說。
12.5公斤鮮姜等于多少干姜
大約能曬3兩左右的干姜。干姜一般是在冬季采收，除去須根及泥沙，洗凈曬干或低溫烘干。切片或切塊生用。干姜具有溫中回陽，溫肺化飲的作用?？捎糜谥委熎⑽甘芎蚱⑽戈柼撍鶎?dǎo)致的脘腹冷疼，嘔吐清水，下利清谷等癥狀。
克干姜相當(dāng)于約**50克**鮮姜。隨著水分的蒸發(fā)，鮮姜會逐漸萎縮變小，因此5克干姜比原來鮮姜要少很多。
斤生姜等于2兩干姜，那么330克就是33克干姜，在這里可以按照比例來進(jìn)行計算，生姜和干姜的比例是10：1，也就是說，干姜相當(dāng)于生姜的1/10，所以說330個生姜除以十就是33克干姜。
大約三兩 姜干——大約三兩。姜有老嫩，不一而定?？梢再I一斤試一試。 每100克姜(干) 含水分： 190g 每100克姜(鮮) 含水分： 800g 由以上數(shù)據(jù)可知500克鮮姜大約可以產(chǎn)140克姜干。
幾斤鮮姜可加工一斤姜粉
1、干燥：將姜片置入烘箱中，在60～70℃下烘烤10～12小時，或?qū)⒔瑪偡旁跁窈熒先諘?周左右。一般每100公斤鮮姜可得到干姜片14～15公斤。
2、普通干姜片。 將生姜去皮洗凈、晾乾，切成0.5厘米厚的姜片，每100千克鮮姜片加鹽5千克，分層腌制3～5天，待食鹽溶化滲透后，撈出晾干或用烘箱烘干即成。一般每100千克鮮姜可出成品15～20千克。
3、生姜具有特殊的辣味和香味，可調(diào)味添香，是生活中不可缺少的調(diào)配菜，可做腥味較強(qiáng)的魚肉之調(diào)配菜，可生食、熟食，可腌漬、鹽漬、醋漬，可加工成姜汁、姜粉、姜酒、姜干，可提煉制作香料的原料。
4、醬姜 原輔材料配比為：新鮮生姜100公斤，豆豉15公斤，優(yōu)質(zhì)醬油3公斤，60度白酒1公斤。
到此，以上就是小編對于一斤生姜要放多少鹽的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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