本篇目錄：
- 1、生姜容易發(fā)干發(fā)霉,用這個(gè)方法存放生姜,多久都不會(huì)壞!
- 2、生姜葉子發(fā)黃干枯什么原因,養(yǎng)護(hù)時(shí)有哪些注意事項(xiàng)
- 3、生姜葉子發(fā)黃干枯什么原因
- 4、姜干了還可以吃嗎
生姜容易發(fā)干發(fā)霉,用這個(gè)方法存放生姜,多久都不會(huì)壞!
生姜保存不壞的方法有鹽包法、用茶葉保存。鹽包法 新鮮的生姜，要放在陰涼通風(fēng)處，晾干表面的水分，這樣生姜就不容易發(fā)霉了。
方法一：買回鮮姜后洗凈擦干然后再埋入食鹽中，這樣就可使生姜保鮮較長(zhǎng)的時(shí)間不壞，把生姜洗凈去除表面水分，然后將細(xì)鹽涂于邊面，放在一個(gè)不封口的小塑料袋中，這樣可以保存一周左右也不會(huì)出現(xiàn)爛姜的情況。
生姜可以把姜放在可以封口的儲(chǔ)存袋里、用紙巾儲(chǔ)存生姜、用紙袋儲(chǔ)存姜、用烈酒浸泡剛?cè)テさ慕?、冷凍姜塊這幾種方法保存能夠長(zhǎng)久不壞。
浸鹽儲(chǔ)存法。將生姜放在調(diào)配好的淡鹽水里浸泡30分鐘左右，然后取出擦干用保鮮膜包裹后密封保存，可以存放6-7個(gè)月。地窖儲(chǔ)存法。
生姜葉子發(fā)黃干枯什么原因,養(yǎng)護(hù)時(shí)有哪些注意事項(xiàng)
生姜黃葉原因感染病害：生姜的葉子發(fā)黃，可能是感染了病害，比如葉枯病，生姜感染此病后，會(huì)危害到葉片部分，生病的葉子上剛開(kāi)始會(huì)長(zhǎng)出黃褐色的病斑，之后逐漸向整個(gè)葉子擴(kuò)展。
生姜黃葉病是怎么回事生姜黃葉的原因較多，主要原因是病菌侵害所致，在養(yǎng)護(hù)期間，養(yǎng)護(hù)不當(dāng)或是環(huán)境不適合，會(huì)使生姜得葉枯病、姜瘟病和炭疽病等病，在生長(zhǎng)期間，澆水過(guò)量，水肥不合理或是光照過(guò)強(qiáng)，也會(huì)導(dǎo)致葉子變得枯黃。
如果缺乏營(yíng)養(yǎng)，會(huì)導(dǎo)致生姜生長(zhǎng)不良，導(dǎo)致葉片變黃變干。及時(shí)施用富含氮、磷、鉀的復(fù)合肥，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，盡快恢復(fù)生姜綠葉。土壤硬化生姜適宜生長(zhǎng)在疏松肥沃、排水性強(qiáng)、透氣性強(qiáng)的土壤中。如果土壤嚴(yán)重變硬，會(huì)使樹(shù)葉變黃變干。
生姜葉子發(fā)黃原因：真菌性病害斑點(diǎn)病，姜斑點(diǎn)枯病。主要為害葉片，葉斑黃白色，棱形或長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)2-5毫米，斑中部變薄，易破裂或穿孔。嚴(yán)重時(shí)病斑密布，全葉似星星點(diǎn)點(diǎn)，故又名白星病。
施足氮肥，增加磷肥、鉀肥和有機(jī)肥；病株殘?bào)w應(yīng)及時(shí)清除。（2） 化學(xué)防治：方法同葉枯病。好吧，這就是我今天想和你分享的。
生姜葉子發(fā)黃干枯什么原因
1、生姜葉子發(fā)黃有可能是感染了姜瘟病，表現(xiàn)為頭一天還是新鮮的葉子經(jīng)過(guò)一夜就變黃發(fā)枯，傳播廣，發(fā)病快。這是一種真菌病毒。這是由于使用的有機(jī)肥沒(méi)有充分腐熟，在土壤中發(fā)酵中產(chǎn)生氨氣導(dǎo)致真菌病毒大量繁殖。
2、生姜黃葉原因感染病害：生姜的葉子發(fā)黃，可能是感染了病害，比如葉枯病，生姜感染此病后，會(huì)危害到葉片部分，生病的葉子上剛開(kāi)始會(huì)長(zhǎng)出黃褐色的病斑，之后逐漸向整個(gè)葉子擴(kuò)展。
3、姜葉子出現(xiàn)發(fā)黃的跡象，可能是病害導(dǎo)致的。栽培環(huán)境不適，土壤消毒不徹底，可能會(huì)引起生姜出現(xiàn)病害，比如葉枯病、姜瘟病、紋枯病等，主要是危害葉子部分，導(dǎo)致葉子發(fā)黃，葉子上出現(xiàn)斑點(diǎn)，最終導(dǎo)致葉子枯萎。
4、缺乏營(yíng)養(yǎng)下面我們來(lái)繼續(xù)深入介紹本期話題。生姜在旺盛的生長(zhǎng)期需要更多的營(yíng)養(yǎng)。如果缺乏營(yíng)養(yǎng)，會(huì)導(dǎo)致生姜生長(zhǎng)不良，導(dǎo)致葉片變黃變干。及時(shí)施用富含氮、磷、鉀的復(fù)合肥，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，盡快恢復(fù)生姜綠葉。
姜干了還可以吃嗎
變干了只要沒(méi)爛是可以吃的。生姜就防在外面通風(fēng)干燥的地方保存就行了，那樣放上一年最多跑了水分，可一樣可以食用。放在冰箱里，由于冰箱里比較濕潤(rùn)，反而不利于姜的保存。
干姜可以吃生姜干了是可以吃的，但是要記住前提是干生姜沒(méi)有爛也沒(méi)有發(fā)霉，一般這樣的將沒(méi)有產(chǎn)生毒素，只是水分蒸發(fā)了而已，可以放心食用。
姜干了當(dāng)然可以吃啦。干姜和鮮姜他倆的藥效不同。干姜去寒效果更好一些。如果做菜用它，可以把干姜切下一小片泡上水，然后放在菜里。
姜干了只要不壞就可以正常使用。如果是壞了的姜，即使曬干了也不能食用，壞了的姜有毒。正常的干姜可以炒菜用，像鮮姜一樣；也可以入藥，做配方使用；還可以用來(lái)泡腳等保健作用。
姜不辣曬干后這樣吃：將曬干的姜不辣放在保鮮盒或者密閉的瓶子中?；ń泛痛罅霞铀箝_(kāi)后晾涼備用。姜不辣中倒入甜面醬、醬油、糖、一點(diǎn)耗油、白酒、鹽拌勻。將涼好的花椒水倒入保鮮盒中，沒(méi)過(guò)姜不辣。
生姜曬干可以泡水喝。干姜具有辛熱、溫中散寒、回陽(yáng)通脈、溫肺化飲等性能。尤其在暖胃、通脈具有獨(dú)特功效。故在臨床上主要用于治療脾胃虛寒、亡陽(yáng)虛脫、手足厥冷及咳喘之癥等。
到此，以上就是小編對(duì)于生姜干癟還能吃嗎的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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