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生姜怎樣保存的好方法
生姜保存的6種方法是常溫保存、冰箱保存、鹽腌、白糖腌、醬油腌烘干。將生姜放在常溫處，避免陽光直射和潮濕的環(huán)境。這種方法適合于生姜使用較快的情況，如一周內(nèi)使用完。
第六種，也是生姜保存最簡單的一種方法就是將生姜買回冷凍，能保存很久。但是不方便的是每次要拿出來解凍，時(shí)間可能較長，所以可以先切成厚一點(diǎn)的姜片再冷凍，這樣每次拿出幾片來就夠用了。
【方法一：冰箱保存法】冷藏保存—準(zhǔn)備一盆清水，里面加幾勺鹽，攪拌至溶解，然后放入生姜浸泡1個(gè)小時(shí)，再取出來，放在陰涼通風(fēng)的地方晾干。
冬天怎樣儲(chǔ)存生姜不會(huì)爛
食鹽保存 想讓生姜在冬季不會(huì)腐爛，可以采取食鹽保存的方法。首先將生姜用清水清洗干凈，攤放在通風(fēng)處晾干，然后埋入裝有食鹽的塑料袋中，扎緊袋口后，將塑料袋放在干燥遮陰的環(huán)境中。
沙土保存法 用沙土保存生姜可以有效隔絕空氣，溫度也不會(huì)太高，不容易滋生細(xì)菌，所以不會(huì)腐爛。食鹽保存法 食鹽起到防潮和殺菌的作用，防止生姜腐爛，同時(shí)保鮮袋密封起來，可以防止生姜中的水分流失，防止干癟。
冬天保存生姜不會(huì)爛的方法有食鹽保存、沙子覆蓋、白酒保存等。想讓生姜在冬季不會(huì)腐爛，可以采取食鹽保存的方法。
使用以下方法：封閉堆藏：對生姜進(jìn)行嚴(yán)格挑選，留下質(zhì)量較好的散堆在倉庫中，用草包草簾遮蓋好，備貯。
壇子保存發(fā)法 拿一個(gè)干凈的壇子或者是罐子，如果沒有壇子或者是罐子，那就準(zhǔn)備一個(gè)盆子，洗干凈后擦干，將里面到一層三四厘米厚的潮濕的沙子，然后將生姜埋在沙子里面，將壇子密封起來，這樣保存的時(shí)間會(huì)比較久。
冬天生姜保存不爛的方法有：沙土保存、食鹽保存。第一種：沙土保存 家里應(yīng)該都有花盆吧，準(zhǔn)備一個(gè)花盆，就可以很好的保存生姜了。
買回的新鮮生姜怎么放保存不會(huì)壞?
保鮮袋保存法，泡鹽水保存法等。將洗凈的生姜切成小塊或者薄片，然后放入保鮮袋內(nèi)，將空氣擠出，封口即可。這種方法能夠有效減少生姜與環(huán)境接觸的面積，降低水分蒸發(fā)速度，從而達(dá)到延長保鮮期的效果。
第一種，首買回鮮姜后，洗凈擦干，然后再埋入食鹽中，這樣就可使生姜保鮮較長的時(shí)間不壞，鮮姜洗凈，甩去表面水分，然后將細(xì)鹽涂于邊面，放在一個(gè)不封口的小塑料袋中，可以保存10天左右，也不會(huì)出現(xiàn)爛姜的情況。
食鹽保存法 把生姜的切口處都沾滿食鹽，食鹽能起到殺菌保鮮的作用，把沾滿食鹽的生姜放入保鮮袋中，排空里面的空氣，把口扎緊實(shí)一些，然后放置通風(fēng)陰涼處，用這個(gè)方法保存生姜半年都不會(huì)壞，仍然和新買的一樣新鮮。
放在冰箱的冷凍室凍上，吃的時(shí)候早點(diǎn)拿出來或者用擦絲器擦成絲等化了直接當(dāng)姜末用 02 如果家里有空花盆，可以把買回來的姜放在花盆里用沙子和濕土埋起來。這樣可以保存很久，而且一直都很新鮮。
冷藏保存：買回家后直接裝進(jìn)保鮮盒或夾鏈?zhǔn)奖ｕr袋，放冰箱冷藏，約可放2周。冷凍保存：將嫩姜事先清洗后再切片或切絲，分裝到有格子的保鮮盒中，放入冰箱冷凍可存放1～2個(gè)月。
到此，以上就是小編對于冬天的新生姜怎么保存最好吃的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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