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請教一下大骨煲黑豆的美味做法?
做法：大黑豆提前用清水泡發(fā)（泡6小時以上），排骨洗凈。將排骨與涼水一起下鍋，大火煮開 開鍋后依舊大火，方便撇干凈浮沫。然后排骨帶湯一起倒入電磁紫砂煲。
湯鍋加入適量的水，倒入豬骨、黑豆、元肉、杞子、橙皮，煲5小時后加入鹽，再煮10分鐘，調(diào)味即可。
食材：大黑豆、排骨、涼水、鹽、香菜碎或香蔥、大黑豆提前用清水泡發(fā)(泡6小時以上)，排骨洗凈。將排骨與涼水一起下鍋，大火煮開 開鍋后依舊大火，方便撇干凈浮沫。然后排骨帶湯一起倒入電磁紫砂煲。
做法1．去皮白蘿卜切成長方塊條，待用。2．豬什骨斬塊，同洗凈的黑豆、甘草—同放入大砂鍋，加入適量清水，煲至五成熟時再投下蘿卜條，一起煲至熟爛。3．用味精、鹽調(diào)好味道，除去豬什骨后即可食用。
黑豆排骨湯的做法首先將大黑豆提前用清水泡發(fā)(泡6小時以上)，排骨洗凈。再將排骨與涼水一起下鍋，大火煮開，開鍋后依舊大火，方便撇干凈浮沫。然后排骨帶湯一起倒入電磁紫砂煲。
怎么做黑豆鯽魚湯
1、將黑豆洗凈，用清水浸泡一小時。同時將瘦肉飛水。將浸泡好的黑豆倒入湯鍋中。加入適量的清水，洗凈的桂圓肉和紅棗，再放入瘦肉。蓋鍋蓋，大火煮開，然后轉(zhuǎn)小火煲30分鐘。熱油鍋，爆香姜片。放入鯽魚，煎至兩面金黃。
2、黑豆提前用冷水浸泡四五小時或過夜，將豆子泡發(fā)。鯽魚開膛，收拾干凈。姜切片。鍋內(nèi)倒少許少許油，然后放入鯽魚，一面煎得稍微有點皮硬后，翻身煎另外一面。事先煎一下魚，熬出的魚湯就不腥了。
3、做法 黑豆、眉豆、花生洗凈，預(yù)先浸隔夜，去水備用。鯽魚去臟去鱗洗凈。果皮浸軟去瓤，備用。鍋注入適量水，水滾放入鯽魚及其他材料，以慢火煲３小時即可。貼士：若可以最好不加鹽，因鹽份會讓水份聚積。
4、將浸泡好的黑豆倒入湯鍋中。加入適量的清水。放入洗凈桂圓肉和紅棗。1放入瘦肉。1蓋鍋蓋，大火煮開。1轉(zhuǎn)小火煲30分鐘。1熱油鍋，爆香姜片。1放入鯽魚，煎至兩面金黃。
5、) 將鯽魚去鱗、去鰓、去內(nèi)臟（一般這些在買魚時可以讓賣主代為處理），洗凈后控干水分，并用紙巾將魚身 徹底擦干。2) 鍋中不放油，把黑豆放入鍋中，用小火炒至豆殼裂開。然后再洗凈，并瀝干水分備用。
6、鯽魚湯的做法：材料：鯽魚2條。輔料：雞蛋2個，韭菜，姜，玉米油，鹽，胡椒粉。步驟：鯽魚洗凈，準(zhǔn)備蔥、姜、雞蛋。熱鍋倒入適量玉米油，中火煎荷包蛋。煎荷包蛋，備用。將鯽魚放入鍋中煎至兩面變色。
黑豆龍骨湯的做法
準(zhǔn)備：大黑豆提前用清水泡發(fā)（泡6小時以上），排骨洗凈。做法：將排骨與涼水一起下鍋，大火煮開 開鍋后依舊大火，方便撇干凈浮沫。然后排骨帶湯一起倒入電磁紫砂煲。
做法：將龍骨洗凈，用適量可淹沒冷水的龍骨燒至滾開。用冷水把所有的血水洗干凈，以保證湯水的純凈，無雜質(zhì)。黑豆海蠣干稍沖水，瀝干。倒入合適的冷水，加上蔥姜。蓋上蓋子，至湯大滾。
下面我們來看下具體制作方法：首先我們選用食材也非常講究，需要用到黑豆、龍骨、蓮藕，姜2片。
主料 苦瓜200g、龍骨400g、黑豆50g、薏米50g、姜片數(shù)片、鹽適量 做法步驟 黑豆和薏米的處理耗時較長，大約需要在水中泡發(fā)六個小時，這一步可以在煲湯開始之前就準(zhǔn)備好。
黑豆最常見的做法是，打成豆?jié){，甘醇濃香，比黃豆?jié){營養(yǎng)更全面。制作過程中，會產(chǎn)成大量豆渣，千萬不要丟掉，可以做成豆渣餅。早餐喝豆?jié){、吃豆渣餅，營養(yǎng)又美味。
原料：黑豆、制首烏、豬骨頭、調(diào)味品。做法：黑豆和首烏洗干凈后泡浸，骨頭飛水；冷水下鍋，一起熬制兩小時以上調(diào)味即可。
青仁黑豆(營養(yǎng)豐富的神奇豆類)
1、青仁黑豆，又稱為綠豆、赤小豆、黑豆，是豆類中的佼佼者。青仁黑豆含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，是一種營養(yǎng)豐富的神奇豆類。
2、青仁黑豆的營養(yǎng)價值及功效 青仁黑豆的營養(yǎng)成分非常豐富，但由于味道略帶苦澀，所以常作藥用，不推薦作食材用。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。
3、青仁黑豆青仁黑豆又叫烏皮青仁豆、綠心黑豆，因外皮烏黑、里面的種仁為青色而得此名。青仁黑豆里還有大黑豆和小黑豆兩種，外形為圓形，大小不太均勻。
4、青仁黑豆的營養(yǎng)價值 青仁黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動。
制作黑豆姜湯需要準(zhǔn)備哪些食材?具體的制作步驟是什么?
1、黑豆紅糖姜水，需要食材：黑豆小半碗、姜一塊、老紅糖1塊。
2、材料：黑豆250克，甘草10克，生姜10克。黑豆洗凈，浸泡12小時。將黑豆、甘草、生姜、清水放入砂鍋中，大火煮開，小火燉到豆熟。
3、黑豆姜糖水，所需食物：黑豆小半碗、姜一塊、老紅糖1塊。黑豆漂洗整潔，碗中添加黑豆和一碗冷水泡浸2個鐘頭以上，黑豆較為難煮開，有時間的情況下可以提早一晚泡浸，讓黑豆充足吸取水份，那樣在煮時就能節(jié)約煮豆的時間。
到此，以上就是小編對于黑豆可以放生姜一起煮嗎的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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