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黃豆雞腳湯的做法?
1、第二步熬制黃豆。把浸泡好的黃豆倒入一個(gè)砂鍋里，加入足量的清水，先開大火煮開之后，調(diào)小火熬煮慢燉40分鐘左右。第三步處理好雞腳。在熬燉黃豆的時(shí)間里，把雞腳清理干凈，把雞腳的指甲全部剪掉。
2、雞腳煲黃豆的做法：雞爪洗凈從中間關(guān)節(jié)處切開，切掉指甲。鍋中做水，涼水放雞爪，焯燙去除血末和雜質(zhì)。撈出雞爪洗凈表面血末。蔥切末，姜蒜切片，備好八角、香葉、白芷。提前一天泡發(fā)的黃豆。
3、雞腳剪掉指甲，放進(jìn)加了白酒、姜片的水里，煮開后撈起，沖洗干凈；玉米切成段；黃豆洗干凈。湯鍋里倒進(jìn)5~6碗水，把黃豆和玉米放進(jìn)去大火煲開，轉(zhuǎn)中小火煲半個(gè)小時(shí)。
4、做法雞爪斬去趾甲，洗凈備用；黃豆洗凈，浸泡8小時(shí)備用；香菇洗凈，浸泡至軟化，切片備用。藥材、食材放入鍋內(nèi)，加水至覆蓋所有材料。先用大火燒開，再改小火燉煮至食材熟爛。最后加鹽調(diào)味即可。
5、黃豆 100g 雞腳 500g 瘦肉 300g 輔料 陳皮 1/4塊 食鹽 適量 清水 適量 步驟 準(zhǔn)備食材 把雞腳和瘦肉清洗干凈，焯水備用。黃豆提前泡水一小時(shí)，瀝干水備用。將所有食材冷水放進(jìn)高壓鍋，小火煲30分鐘。
姜片和黃豆煮水喝,黃豆是否要先泡發(fā)?
黃豆和生姜加適量的水一起放入鍋中小火熬煮十五到二十分鐘。黃豆水可以治腳氣，后腳部也不會(huì)脫皮了，并且腳部的皮膚也越來越滋潤(rùn)，一般情況下，連續(xù)使用三四天就可以看到成效。
你好，黃豆燉湯還是盡量泡一下，不管是怎么個(gè)食用方法這一步整完省不少時(shí)間呢。黃豆的話一般泡個(gè)3小時(shí)左右就差不多了。如果用的是高壓鍋、電壓力鍋等產(chǎn)品煮黃豆湯可以不泡。
一般泡4-6個(gè)小時(shí)即可。煲湯的黃豆與做豆?jié){或是發(fā)豆芽的黃豆浸泡時(shí)間不同，煲湯用的黃豆只需將黃豆泡發(fā)即可，所以泡黃豆的時(shí)間比打豆?jié){用的黃豆時(shí)間要短，在煲湯的時(shí)候黃豆還會(huì)經(jīng)過燉煮，燉湯的黃豆一般泡4-6個(gè)小時(shí)即可。
會(huì)讓豆?jié){的風(fēng)味變差，故而建議放在冰箱里面泡豆。4℃冰箱泡豆12小時(shí)大約相當(dāng)于室溫浸泡8小時(shí)的效果，如果嫌18小時(shí)操作起來麻煩的話，可以把豆子放冰箱里浸泡24小時(shí)，既可以獲得最佳的效果，操作起來又很方便。
【黃豆燉豬蹄】[準(zhǔn)備材料]：豬蹄1只，黃豆1把，生姜1小塊，食用鹽適量，白胡椒粉少許。[制作步驟]：黃豆提前用清水浸泡2小時(shí)，將黃豆充分泡發(fā)。泡發(fā)之前挑選一下有沒有爛掉或者干癟的黃豆，挑出來不要。
水煮黃豆好吃又簡(jiǎn)單
做法有：拌涼菜：和萵筍(滾刀塊，焯一下不必太老，冷水激一下是脆的)，花生仁(煮開就可以)，絲瓜丁胡蘿卜丁(能夠焯一下，也可直接生吃，直接生吃的不適合長(zhǎng)期存儲(chǔ))加鹽、雞精、味精、糖。拌和瀝干水份就可以。
準(zhǔn)備煮黃豆所用的輔料：生姜、蒜頭、辣椒干、八角、桂皮，八角桂皮能讓黃豆更香，辣椒干是讓黃豆帶有微辣效果，能刺激味蕾，增加食欲。打開電磁爐，往鍋內(nèi)加入適量的水，放入少許鹽巴、醋、八角、桂皮，然后將水燒開。
沒泡過的干黃豆需要大火20分鐘，文火30分鐘再大火10分鐘，預(yù)計(jì)1小時(shí)，泡開的黃豆只需要10分鐘的大火，如果是大鍋還不用10分鐘，黃豆要泡開至少3小時(shí)。
此外，水煮黃豆的味道也非常好，口感細(xì)膩，色澤自然，是一款既營(yíng)養(yǎng)，又美味的食物。第二段：水煮黃豆的做法非常簡(jiǎn)單。首先，需要將一些黃豆放入清水中浸泡6-8個(gè)小時(shí)，直至浸泡后的黃豆膨脹。
第1步、黃豆用清水泡一晚。第2步、這是泡好的黃豆，控水涼一會(huì)。
黃豆提前洗凈泡軟備用。準(zhǔn)備好 八角 桂皮 小茴香。鍋內(nèi)放入清水，將泡好的黃豆放入鍋內(nèi)。加入 八角 桂皮 小茴香。開鍋后加入適量的鹽。轉(zhuǎn)小火煮至20分鐘，煮好的黃豆放入鍋中燜一會(huì)晾涼后再打開。
請(qǐng)問自制黃豆醬怎樣做好吃呢?
1、首先準(zhǔn)備一斤黃豆，提前清洗干凈浸泡三個(gè)小時(shí)（不浸泡也可以，直接用高壓鍋煮熟，前提是一定要煮得軟爛熟透）。浸泡好的黃豆放進(jìn)鍋里隔水蒸熟，取出后放涼。然后準(zhǔn)備生姜、蒜頭剁碎，青紅辣椒切圈。
2、做法：首先我們先準(zhǔn)備200克的干黃豆，挑去里面的壞豆子，然后清水淘洗干凈后，再加入清水把黃豆浸泡一夜。第二天，把泡好的黃豆，控水，倒入煮鍋里，煮黃豆時(shí)要多加水，這樣才能把豆子煮爛。
3、將黃豆洗凈，控干水分，上炒鍋炒熟(花椒、干椒一起放入炒)，炒熟后用食品料理機(jī)磨成粉。再加入少許白糖，加入足量的鹽拌勻。
4、步驟1 黃豆洗凈放水煮開晾涼加面粉拌勻，每個(gè)黃豆都有面粉放兩天，自制黃豆醬的做法圖解2 步驟2 拿罐頭瓶洗干凈把黃豆放進(jìn)去加水沒過黃豆在加鹽放在陽臺(tái)上曬一個(gè)星期/最好是最熱的一個(gè)星期。
黃豆要煮多久才熟呢?
沒有用水浸泡過的黃豆需要大火煮20分鐘后用文火煮30分鐘，再用大火煮10分鐘，一共需要1小時(shí)。因?yàn)闆]用水泡過的黃豆是干的，一般不容易煮爛，所以耗費(fèi)的時(shí)間要長(zhǎng)一點(diǎn)。
沒有用水浸泡的黃豆要煮40~50分鐘才會(huì)熟。沒有泡過的黃豆比較干，不容易煮爛，所以耗費(fèi)的時(shí)間要長(zhǎng)一些。泡開的黃豆在高壓鍋中只需十分鐘就能煮熟，在普通鍋中文火需要煮二十分鐘以上，干黃豆普通鍋煮需要一小時(shí)左右。
沒有用水浸泡的黃豆要煮40~50分鐘才會(huì)熟。因?yàn)闆]用水泡過的黃豆是干的，一般不容易煮爛，所以耗費(fèi)的時(shí)間要長(zhǎng)一點(diǎn)。
分鐘就熟了。普通鍋煮浸泡好的黃豆，大火燒開了以后，中火再煮20分鐘就差不多要熟了。沒有用水浸泡的黃豆要煮40~50分鐘才會(huì)熟。因?yàn)闆]用水泡過的黃豆是干的，一般不容易煮爛，所以耗費(fèi)的時(shí)間要常一點(diǎn)。
黃豆煮前用水泡2-3小時(shí)，煮熟會(huì)很快，一般是水開后10分鐘。沒有用水浸泡的黃豆要煮40~50分鐘才會(huì)熟。因?yàn)闆]用水泡過的黃豆是干的，一般不容易煮爛，所以耗費(fèi)的時(shí)間要長(zhǎng)一點(diǎn)。
到此，以上就是小編對(duì)于黃豆和生姜一起煮的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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