本篇目錄：
- 1、石斛燉湯配什么材料
- 2、甲魚怎么做
- 3、石斛煲湯的做法有哪些?
石斛燉湯配什么材料
1、石斛可以和鴿子、老母雞、鯽魚、排骨等一起煲湯，其中還可以搭配枸杞、淮山、西洋參等藥材。石斛有養(yǎng)胃生津、清熱養(yǎng)陰的功效，搭配這些食材熬湯可以補(bǔ)脾養(yǎng)胃。
2、石斛麥冬瘦肉湯 （1）麥冬10克，石斛12克，百合10克，豬肉250克，清水1升，鹽適量。（2）豬肉洗凈后切件；麥冬、石斛、百合洗凈。將豬肉及麥冬、石斛、百合放入電砂煲中加入1升水煲5小時，然后加適量鹽調(diào)味即可。
3、石斛排骨湯！材料：排骨、蔥、姜、料酒、沙參、玉竹、石斛、麥冬、鹽。
4、其它的雞、鴨、魚、牛肉、羊肉、排骨、大骨、瘦肉等主材也可以利用這種方法來處理。下面我們用幾道美味的石斛湯食譜來教你煲石斛湯吧。石斛老鴨湯 材料：老鴨，石斛，鐵棍山藥，蓮子，薏米，蔥，姜，鹽，料酒。
5、石斛煲湯，一般是搭配同樣具有滋陰生津作用的中藥材，比如沙參、麥冬、枸杞子等，也常搭配具有補(bǔ)氣作用的中藥材，比如人參、黨參、西洋參等。
6、可以喝石斛煲湯的食材有：蘆根、天冬、麥冬、淮山、白術(shù)、玄參、西洋參。石斛煲湯有：斛二冬飲、石斛養(yǎng)胃茶、石斛開音茶、石斛明目茶、石斛靈芝茶。石斛二冬飲。材料：石斛20g，蘆根20g，天冬10g，麥冬15g。
甲魚怎么做
1、甲魚的5種好吃做法★百合燉甲魚★材料甲魚1只(約500g)，百合50g，清湯、姜、精鹽、味精、胡椒粉、紹酒各適量做法將甲魚宰殺，初加工后洗凈，焯水后放入沙鍋中，加入清湯、姜、紹酒燉制l小時。
2、準(zhǔn)備新鮮的甲魚一條，放入盆中備用。鍋中燒水，等水溫至60到70度左右，放入處理好的甲魚，用勺子連續(xù)翻動幾下，去除甲魚里面的血水，使甲魚受熱均勻。焯水2分鐘，撈出過涼放入盆中。
3、第一步：甲魚一只，用80℃左右的水燙一下，剝?nèi)テぁＳ们逅磸?fù)浸泡，沖去血水，再用料酒和胡椒粉腌一下。第二步：姜、蒜切片，蔥白、蔥綠分別切段。第三步：坐鍋熱油，放姜蒜蔥白熗鍋。
4、【做法】 將宰殺完、去凈內(nèi)臟和脂肪的甲魚剁成塊，和膽汁混合在一起，將雞腿，豬鍵子肉切成5厘米見方塊，一同放在盆內(nèi)，蔥白切段，姜切片、待用。
5、將活甲魚宰殺，去內(nèi)臟，焯水，去掉黑膜，剁成塊，沖水備用。姜洗凈切塊，大蒜去皮，拍成蒜泥。冬筍切片?；鹜惹衅?/p>
石斛煲湯的做法有哪些?
石斛排骨湯！材料：排骨、蔥、姜、料酒、沙參、玉竹、石斛、麥冬、鹽。
【做法】將石斛、蘆根去泥沙；豬瘦肉洗凈，切塊；把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時，調(diào)味即可?！竟πА孔剃庰B(yǎng)胃。
石斛雞湯材料：烏骨雞1/2只，石斛75克，茯苓片5克，西洋參5克，鹽1/2大匙。做法：烏骨雞洗凈，切塊，放入滾水中氽燙去血水，撈出瀝干備用。石斛、茯苓片、西洋參洗凈備用。
普通鐵皮石斛和靈芝一起煮湯的方法是燉烏雞湯。用一只烏雞，10克石斛，25克靈芝，15克花旗參片，然后宰殺烏雞。去除內(nèi)臟后，將所有藥材放入烏雞腹部，加入清水、生姜、蜜棗和大火，繼續(xù)燉2小時，然后加入鹽調(diào)味。
做法 將豬筒骨洗干凈，花旗參、麥冬、石斛、枸杞浸泡30分鐘 所有材料放在壓力鍋里加水到鍋里3/2刻度。蓋好壓力鍋，按煲湯鍵開始工作。25分后就可以喝到美味的湯，放點(diǎn)鹽即可。
到此，以上就是小編對于甲魚和石斛花可以一起吃嗎的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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