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姜黃的功效與禁忌及做法
黃姜食用禁忌孕婦禁用：黃姜最大的食用禁忌，就是孕婦禁用，因姜黃具有活血功效，孕婦使用，會(huì)出現(xiàn)滑胎、大出血等癥狀，從而影響身體健康。
血虛而無氣滯血瘀者忌服。姜黃日常用法 日常用量：3~10g；外用適量，煎洗患處。涂抹 將適量的姜黃研成細(xì)末，涂抹于皮癬痛癢處，不拘時(shí)服，經(jīng)常涂之?？芍纹ぐ_痛癢。
姜黃粉的功效和作用保養(yǎng)腎臟，治療感冒。眾所周知，吃姜會(huì)使身體變暖。一般感冒或有其他癥狀的人會(huì)吃生姜來驅(qū)寒。姜黃粉不僅可以緩解感冒癥狀，與一些補(bǔ)腎成分一起使用，還可以溫腎養(yǎng)腎。
姜黃用藥禁忌 血虛無氣滯血瘀及孕婦慎服姜黃。醫(yī)藥 《藥典》。【彝藥】根莖用于胸脅刺痛，久咳久喘《哀牢》。查申莫：根莖治月經(jīng)不調(diào)《滇省志》。
根據(jù)刊載于2008年中藥藥理與臨床期刊中的研究指出，姜黃有活血化瘀、通經(jīng)走竄之功效，同時(shí)也有抗著床，也就是抵抗受精卵著床的作用。因此，有備孕需求的女性不建議食用。加上服用不當(dāng)容易引起孕婦血行過快，而加速宮縮。
姜黃食用禁忌 陰虛火旺者忌食 姜黃性辛溫、活血行氣，但這對于陰火虛旺體質(zhì)者來說，大量食用不僅無益健康，更可能因此上火，使嘴破、口臭等問題找上門。生理期間的女性 姜黃除了能活血化瘀，同時(shí)也具有抗凝血的功效。
姜黃怎樣吃最有效,姜黃粉怎么吃才是正確的呢??
1、建議每天食用5到3g姜黃根。將姜黃粉加入食物和液體中。姜黃最常見的形式就是粉末。服用粉末時(shí)，每天三次，每次400到600mg比較合適。你可以把姜黃粉加入醬料、湯、牛奶和茶等飲料中。
2、姜黃粉在當(dāng)調(diào)味品食用時(shí)，可以用于鹵菜或者各種餡料的調(diào)制，每次取3~5克直接放進(jìn)去，然后與其他食材調(diào)勻就能起到提味增香的重要作用，除了這種食用方法以外姜黃粉還能用來沖水喝，也能與其他中藥搭配在一起煎煮后服用。
3、姜黃粉最佳食用方法可以做姜黃炒飯，姜黃炒飯做飯如下：主料：白飯兩碗。輔料：青豆、紅蘿卜丁、香菇丁、木耳丁、青椒丁、紅椒丁各2湯匙、姜末半湯匙、姜黃粉1茶匙、生抽1茶匙、鹽少許。熱鍋放適量油。所有蔬菜切丁。
新鮮姜黃的食用方法
生吃：生姜切片或切絲，加入黃姜片煮湯即可。由于黃姜片中含有揮發(fā)油成分，所以具有一定的刺激性，直接生吃可能會(huì)刺激口腔，引起發(fā)麻的感覺，因此可以將黃姜片切絲或切片后用來涼拌。
姜黃可以切成小塊泡水喝，也可以在燉肉的時(shí)候放入一些，或者是制成姜黃煎餅、姜黃炒飯來進(jìn)行食用。此外，姜黃還可以用來做湯、煮雞蛋、煮粥等，吃法多樣。姜黃的吃法不同，人體所能吸收的營養(yǎng)價(jià)值不同。
食材：魚腥草、姜黃豆腐干，常備調(diào)料。做法：將姜黃用鹽水浸泡消毒，然后切絲，黃豆腐切片，小蔥切蔥花，蒜拍扁后切沫，香菜切碎。根據(jù)自己的口味拌入調(diào)料就好了。姜黃是姜科植物姜黃的干燥根莖，屬于中藥材。
姜黃的食用 方法 姜黃炒飯 材料：白飯兩碗、青豆、紅蘿卜丁、香菇丁、木耳丁、青椒丁、紅椒丁各2湯匙、姜末半湯匙、姜黃粉1茶匙、生抽1茶匙、鹽少許。
姜黃的功效與作用及食用方法
1、可活血，止痛，化瘀，行氣，通經(jīng)，祛風(fēng)；用于血瘀氣滯，胸脅刺痛，經(jīng)閉腹痛，腹中腫塊，跌打腫痛，產(chǎn)后瘀阻等癥。
2、先將橘絡(luò)、姜黃用清水洗凈。一同放入鍋中，加入適量清水，以慢火煮一小時(shí)，飲湯。藥膳功效：本品有化痰降脂活血的功效。
3、姜黃主治 現(xiàn)代藥理研究，姜黃有抗炎、抗菌、抗胃潰瘍、抗腫瘤、利膽作用；還有降血脂、降血壓、抗早孕、抗血凝與抑制血小板聚集作用；能保護(hù)胃黏膜，保護(hù)肝細(xì)胞。
4、姜黃粉的功效和作用保養(yǎng)腎臟，治療感冒。眾所周知，吃姜會(huì)使身體變暖。一般感冒或有其他癥狀的人會(huì)吃生姜來驅(qū)寒。姜黃粉不僅可以緩解感冒癥狀，與一些補(bǔ)腎成分一起使用，還可以溫腎養(yǎng)腎。
5、需要注意姜黃以破血行氣、通經(jīng)止痛、祛風(fēng)除痹之功見長，故而適合風(fēng)濕、肩周炎、產(chǎn)后瘀滯、痛經(jīng)、月經(jīng)失調(diào)者食用。姜黃有破血行氣的作用，故而血虛而無氣滯血瘀者不能食用。姜黃中的有效成分對子宮有興奮作用，孕婦忌食。
6、姜黃的功效 姜黃治經(jīng)水先期而至，血澀少，其色赤者：當(dāng)歸、熟地、赤芍、川芎、姜黃、黃芩、丹皮、延胡索、香附(制)各等分。水煎服。
姜黃怎么吃
目錄方法1：服用不同形態(tài)的姜黃食用姜黃的根部。將姜黃粉加入食物和液體中。服用姜黃酊劑。調(diào)制姜黃粉糊。服用姜黃粉膠囊。方法2：哪些情況下應(yīng)避開姜黃控制用量。
姜黃炒飯?zhí)貏e好吃，平時(shí)在制作的時(shí)候，需要準(zhǔn)備一個(gè)洋蔥，番茄適量，牛肉片適量，再準(zhǔn)備十五克姜黃十克咖喱，一勺奶油和一勺蒜末，大米飯適量。
姜黃可以切成小塊泡水喝，也可以在燉肉的時(shí)候放入一些，或者是制成姜黃煎餅、姜黃炒飯來進(jìn)行食用。此外，姜黃還可以用來做湯、煮雞蛋、煮粥等，吃法多樣。姜黃的吃法不同，人體所能吸收的營養(yǎng)價(jià)值不同。
到此，以上就是小編對于姜黃生吃好還是熟吃好的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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