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醋泡生姜放冰糖好還是白糖好?
建議放白糖比較好，因?yàn)樯切翜厣⒑?，有解表散寒之功。而冰糖性偏涼，加冰糖?huì)降低生姜的辛熱之性，所以不可加冰糖。醋泡生姜，又名還魂湯，是一種養(yǎng)生的食物。
意見(jiàn)建議：如果是為了改善口感，可以加白糖。而紅糖屬于熱性，可以輔助生姜的辛熱，為了增加其發(fā)散之力的話可以加紅糖。
可以，但是放白糖更佳。制作醋姜過(guò)程：食材 鮮姜若干、涼白開(kāi)1000毫升、鹽40克、高度白酒50毫升 步驟/方法 將能夠密封的容器清洗干凈，一定要保證沒(méi)有油星。倒進(jìn)涼白開(kāi)和鹽，充分化開(kāi)。
你好：很高興能回答你問(wèn)題，醋泡生姜絲要不要放糖？怎么做好吃？要放紅糖或者冰糖，具體的做法下面是我的詳細(xì)
冰糖醋泡姜怎么做好吃?
1、鍋中放白醋和冰糖煮化放涼，子姜去皮洗凈瀝干，撒鹽腌出水分，放入容器里，倒入糖醋汁，密封好，放冰箱24小時(shí)，這樣糖醋泡姜就做好了，具體做法如下：需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：子姜 900g、食鹽 適量。
2、步驟：嫩姜買來(lái)，沖洗干凈。放在篩籮里吹干，夏天約2小時(shí)。用刀去除紅色部分。姜一部分切片。一部分用刨子刨薄片。準(zhǔn)備好冰糖。冰糖放入白醋，小火煮開(kāi)。姜厚片放在下面，薄片放在上面。
3、第一步將生姜去皮，洗凈切片，如下圖所示。撒上鹽腌2小時(shí)。2小時(shí)后取出將姜片曬1小時(shí)。碗里放入冰糖和開(kāi)水，讓冰糖融化。倒入白醋，攪拌均勻。
4、主料：嫩姜500克、冰糖100克、醋半瓶。輔料：鹽2克。首先準(zhǔn)備所需的姜，注意一定要選擇新長(zhǎng)出來(lái)的嫩姜，飽滿、細(xì)長(zhǎng)、淡黃色的，這種嫩姜口感脆嫩而少辣性，一般不喜歡吃姜的人也能接受。
5、【第一步】：首先我們準(zhǔn)備兩個(gè)兩大塊仔姜，買回來(lái)的生姜掰一掰用水沖洗干凈里面的泥沙，洗干凈之后放到通風(fēng)處，晾干表面的水分，這是泡糖醋姜好吃的妙招之一，姜片要讓它處于半脫水狀態(tài)。
糖醋泡姜的正確做法是怎樣的?
1、嫩姜洗干凈晾干水分。準(zhǔn)備一個(gè)玻璃瓶洗凈用開(kāi)水燙過(guò)消毒晾干水分。把晾干水分的嫩姜切薄片，準(zhǔn)備白醋和冰糖。切好的姜片放到干凈的盤(pán)子里加點(diǎn)鹽腌1小時(shí)殺出水分。白醋倒入干凈的盆里加冰糖。
2、【第一步】：首先我們準(zhǔn)備兩個(gè)兩大塊仔姜，買回來(lái)的生姜掰一掰用水沖洗干凈里面的泥沙，洗干凈之后放到通風(fēng)處，晾干表面的水分，這是泡糖醋姜好吃的妙招之一，姜片要讓它處于半脫水狀態(tài)。
3、步驟：顏色比老姜淡，看起來(lái)很嫩。子姜洗凈后用刀切薄片，撒些鹽拌均勻腌出汁水。鍋內(nèi)倒入適量的水燒開(kāi)，放入腌好的姜片進(jìn)去煮。將煮好的姜片撈出裝入瓶中。
4、切片均勻：切割生姜時(shí)盡量保持均勻的厚度和大小。這樣可以確保糖醋汁均勻滲透，并且烹飪時(shí)更容易均勻受熱。煮水焯水：將切好的生姜放入一鍋開(kāi)水中焯水，焯水時(shí)間約1分鐘。
5、第一步將生姜去皮，洗凈切片，如下圖所示。撒上鹽腌2小時(shí)。2小時(shí)后取出將姜片曬1小時(shí)。碗里放入冰糖和開(kāi)水，讓冰糖融化。倒入白醋，攪拌均勻。
6、材料：嫩生姜250克，陳醋200克，冰糖150克。嫩生姜刮去皮，清洗干凈，切成薄片。放少許的鹽，腌制兩個(gè)小時(shí)，會(huì)有不少水晰出，擠去水分。準(zhǔn)備好一個(gè)干凈的瓶子，然后倒入陳醋，晃動(dòng)瓶子使冰糖融化。
做醋姜放冰糖可以嗎
之后就可以選擇加入冰糖或者紅糖了，用哪種都可以，用量建議是醋的四分之一左右。
醋泡生姜放白糖好，生姜是辛溫散寒之品，有解表散寒之功，而冰糖性偏涼，會(huì)降低生姜的辛熱之性，所以不可加冰糖。
建議放白糖比較好，因?yàn)樯切翜厣⒑?，有解表散寒之功。而冰糖性偏涼，加冰糖?huì)降低生姜的辛熱之性，所以不可加冰糖。醋泡生姜，又名還魂湯，是一種養(yǎng)生的食物。
第6步、把冰糖白醋煮開(kāi)至冰糖融化晾涼。第7步、把殺出水的嫩姜片攤開(kāi)晾干，也可直接用手?jǐn)D掉水分直接裝瓶。第8步、姜片裝入瓶中。第9步、倒入晾涼的糖醋汁沒(méi)過(guò)姜片，蓋蓋放入冰箱腌一天即可食用。
g的嫩姜，放1000g醋加500g冰糖就可以了。陳醋泡嫩姜的做法 嫩姜洗凈切片，用一小撮鹽拌勻，鹽的作用是把姜里的水分去掉些。1000g醋加500g冰糖放鍋里煮開(kāi)，小火慢燉會(huì)，待冰糖融化關(guān)火冷卻。
到此，以上就是小編對(duì)于醋泡姜能放冰糖嗎的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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